Restoran Žal za mladost osnovan je sada već davne 1995. godine u Novom Sadu kao nacionalni restoran, sa željom da neguje srpske kulturne i tradicionalne vrednosti. Ime Žal za mladost je dobio po pesmi iz Koštane Bore Stankovića, pa ga sa pravom nazivaju restoranom mladosti, ljubavi, senzualnosti i lepote. Ove teme su večita inspiracija ljudima od pera, a ovaj restoran njihovo omiljeno sastajalište. Restoran Žal za mladost je restoran sa tradicijom, susret prošlog i savremenog i prava gastronomska oaza, gde u miru i opuštenoj atmosferi možete uživati u hrani, ćaskati u dvoje pored kamina ili u bašti, družiti se porodično ili poslovno, obeležavati važne datume i uspehe, kako privatne tako i korporativne.

Beer Style preporuka – RestoranŽal za mladost je poznat kao jedan od najstarijih i najuticajnijih novosadskih restorana, barem kada je reč o konceptu kojim se bave odnosno nacionalnoj kuhinji. Njihov meni se sastoji iz dva glavna dela, a oni su jela iz savremene i jela iz tradicionalne srpske kuhinje. Danas smo bili raspoloženi za nešto savremeno, a konobar nam je preporučio ćureća prsa na njihov način uz svetlo točeno lager pivo. Za to smo se i odlučili. Prsa su pripremljena na odličan način, služe se sa sušenim paradajzom i orasima, u sosu od gorgonzole. Ova izvanredna kombinacija može biti bolja samo uz jednu stvar, a to je hladan točeni lager. Divno pečeno meso daje savršen spoj hladnom svetlom lager pivu, dok sos od gorgonzole dopunjava celu kombinaciju kremastim notama. Ako želite da odete sa porodicom ili prijateljima na laganu klopu i opuštanje onda je ovaj restoran pravo mesto za vas.