Potrebni sastojci:

-120 g Edamera

-400 g brašna

-3 supene kašike šećera

-3 supene kašike praška za pecivo

-1.5 kafenih kašika soli

-0.5 kafenih kašika bibera

-Jedna limenka piva po ukusu

-2 supene kašike istopljenog putera

Priprema:

Stavite rernu da se greje na 190-200°C. Sir podelite na dve polovine, jednu iseckajte na kockie a drugu izrendajte. U veliku posudu stavite brašno, šećrer, prašak za pecivo, so i biber. Lepo izmešajte ove sastojke, potom dodajte pivo kao i rendani i naseckani sir. Sve to lepo izmešajte i napravite testo. Testo prebacite u predhodno puterom podmazan pleh. Premažite rastopljenim puterom i pecite u rerni oko 50-60 minuta.

U testo po želji možete dodati masline, narezane na kolutove, začinsko bilje ili nešto po vašem ukusu. Najbolje je ovaj hleb jesti uz pivo, koje ste koristili za pravljenje hleba.