Kada je pre 45 godina (zar već toliko?) otvorena prva picerija u Novom Sadu, ali i u tadašnjoj Jugoslaviji, do nas nije stigao samo ukus do tada nepoznate vrste hrane, dodatno začinjen ...

Pri svakom ulasku u neki prodajni objekat, bio to komšijski STR ili neki sjajni, blještavi hipermarket, postajemo osim kupca i, manje ili više nesvesno, deo jednog velikog ...

Ako je opijanje način da ljudi zaborave da su smrtni, onda ih mamurluk na to podseća – kaže engleski pisac Mat Hejg. Njegov pokojni, puno stariji, slavniji i alkoholno iskusniji američki ...

Opšte je poznato da jedino sorta hmelja Humulus lupulus, pored Humulus scandens i Humulus yunnanensis iz iste porodice Cannabacea se može koristiti u pivarstvu. Neki od prvih ostataka ...

U Vojvodini postoji jedna stara izreka koja kaže da riba pliva ,,trired’’, i to u vodi, u masti i u vinu. Kao i sve narodne mudrosti i ova izreka je posledica sublimiranog iskustva. ...

Pivo, to najstarije piće koje je čovek proizveo, krije u sebi mnoge tajne i pravu jednu prirodnu čaroliju. Da bi se proizvelo makar i sasvim prosečno pivo, potrebno je puno truda, pažnje i ...

U stalnom traganju za idealnom kombinacijom hrane i piva pojavljuju se mnoge nove, ponekad iznenađujuće koncepcije. Kroz viševekovno, tiho rivalstvo između vina i piva, vino je i u ...
Load More