Nezvanični smo prvaci sveta po konzumaciji svinjskog mesa. Zimski period je vreme kada poraste potražnja za svinjskim mesom, uprkos postu. Jedna za drugom ređaju se slave i slavlja, sve do Prvog maja, a onda prasići mogu malo da predahnu. Svakako nismo jedini koji vole svinjsko meso u Kini, Portoriku, Norveškoj, Nemačkoj i da ne nabrajamo dalje, prasetina se često jede. Nekada se prase, uglavnom, peklo na ražnju, a sada u gradovima nema mesta za vatru i druženje uz pečenje, te se češće peče u rerni ili u pečenjari. Dok se peče na ražnju obavezno se preliva. Da bi pečeno prase dobilo lepu, hrskavu koricu najbolje ga je prelivati pivom. I ako su po nekima tamna piva bolji partneri prasetini, za hrskavu koricu nema boljeg od lagera. Tamna piva se piju uz prasetinu jer je prasetina neutralnog mirisa (ovčetina, još ako je starija, i te kako ima miris, taj miris prasetina, pa još mlada, nema). Međutim, dovoljno je da obiđemo tri slave ili slavlja da bismo došli do zaključka da se kod nas uz prasetinu najčešće pije svetlo pivo. Da li je to navika ili konzumenti zaista više vole taj svet(l)i spoj, nećemo zalaziti. Svakako svetlo pivo i prasetina se odlično slažu. Pivo će dopustiti konzumentu da potpuno uživa u ukusu prasetine i doprineće da može da pojede i malo više jer će gaziranost iz piva „razbiti“ masnoću i neće doći do mučnine i osećaja težine. Jedino ne treba preterati sa pivom, u tom slučaju će doći i do mučnine i do mamurluka dan posle. Odgovorna konzumacija je uvek na prvom mestu. Ima i onih koji prasetinu jedu leti ili kada je toplo i u tom sličaju je hladni lager idealan partner.