11. јануар 2018.

BELA PIVA

Kao vrsta postoje i bela, odnosno vit ili vajs piva, koja se prave od pšenice. U njih se tradicionalno dodaje kora gorke narandže i ili korijander. Uz ovu vrstu se najbolje kombinuje morska hrana, rižoto sa škampima, riba, pasta karbonara…

MODERNI LAGER

Lageri, kao najmodernija vrsta su piva donjeg vrenja i uglavnom su svetle boje. To su prava letnja piva, laganijeg, osvežavajućeg ukusa, i nisu mnogo gorka. Kada je reč o hrani, uz ovu vrstu se generalno biraju i lakši obroci, a dobar izbor je na primer piletina sa roštilja.

ŠTA ZNAČI „HEFE“?

"Hefe vajs bir" je zapravo belo pivo od pšenice. Hefe znači mutno, odnosno proizvedeno na tradicionalan način, bez filtriranja. Kao podvrsta postoji i 'kristal vajs bir', odnosno filtrirano pivo, ali takođe napravljeno od pšenice. Ova piva su intenzivnijeg ukusa, a proizvode se u Minhenu, te se odlično kombinuju uz bavarske kobasice i bavarsko pecivo."