Porter je pivo koje morate probati, a mi vam predstavljamo najbolje predstavnike ovog stila na domaćem tržištu.

Jesen je godišnje doba kada se uglavnom u svetu i kod nas održavaju raznovrsni pivski festivali.

Naravno, na takvim manifestacijama se toče sve vrste industrijskog i zanatskog piva.

Zato je jesen idealno godišnje doba da se isprobaju neki jači i gorči stilovi, odnosno takozvana jesenja piva.

Porter idealno pivo za jesen

Porter je idealan kandidat, jer je reč o tamnom do crnom ejl pivu, sa ne preteranim dodatkom hmelja. Po priči, ime je dobio zbog svoje popularnosti među londonskim lučkim nosačima (porters) u XVIII veku. Tamna boja i gorko-slatki ukus potiču od dobro sušenog ili pečenog ječma.

Beer Style preporuka

Naša preporuka je da predstojeće jeseni uživate u nekim od ovih piva, koja se proizvode mahom u zanatskim pivarama.

Ovog puta predstavićemo tri kandidata, koja su po našem mišljenju, najbolji predstavnici portera proizvedenih u Srbiji.

Kabinet

Kabinet Porter tamno pivo krase fine arome kafe i crne čokolade.

Intezivan miris propraćen je punijim ukusom, karakterističnim za tamna piva.

Pivzdarija

Ovom prilikom vam predstavljamo tamno pivo Crni Petar, čije je ime inspirisano nazivom jedne dečje igre kartama.

Crni Petar je jako pivo, robusno, punog tela i mirisno.

U ukusu je na početku jako izražena pržena nota, slična kafi, koja se zatim gubi u obilju voćnih i travnatih aroma od hmelja i kvasca, sve zapakovano u crnu tečnost ispod jake braonkaste pene.

Dogma brewery

Robust porteru, pivskom stilu koji potiče sa industrijskih dokova, dodali su “cold brew” ručno pržene kafe sorte Guatemala i tako je nastao  Dockers Hook.

Ovo pivo donosi snažnu aromu pržene kafe na mirisu, uz isprepletane ukuse specijalnih tamnih sladova, karamele i pečenog lešnika.

Sve to ovo pivo čini zaokruženim i pitkim.