Beer Style magazin recenzija – Dilemma India pale ale iz pivare Dilemma

Dilemma India Pale Ale je pravi predstavnik ovog stila sa sadržajem alkohola od 7%. Jako je i veoma zahmeljeno pivo, u koje je dodato tri vrste hmelja u četiri faze proizvodnje, sa posebnim akcentom na suvo hmeljenje,što mu daje mirisni mozaik citrusa i zove. Na ukusu je nota šumske jagode, dok je ne zaokruži izuzetno jaka gorčina, karakteristična za Dilemma IPA.

Visok sladni ekstrakt od čak 15,6% je pravi pokazatelj vrednosti i jačine piva. Mešavina tri vrste ječmenog i pšeničnog slada daje izraženu sladnu odliku pivu i pravi je dokaz da je ovo pivo stvoreno iskrenom saradnjom pivare i prirode. Svi mirisi i ukusi Dilemma India Pale Ale potiču isključivo od hmelja i slada, bez dodataka začina,prirodnih ili veštačkih aroma. Dilema IPA je veoma jako, izuzetno mirisno, te vrlo ukusno, ali baš gorko pivo.

Stil IPA

Alkohol 7%

Temperatura serviranja 6-8 °C

Opšti utisak  Dobro

Beer Style ocena 85

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Pink

U beogradskom naselju Žarkovo, na adresi Solunskih boraca broj 16, nalazi se restoran Pink. Skoro dve decenije to je dobro

Restoran Giardino

U samom centru Novog Sada, na krovu tržnog centra „BAZAR“, 30. novembra 2006. godine, počeo je sa radom jedan od

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.