Beer Style magazin recenzija – Indijski Šlif, pivara Šlif

Indijski Šlif je relativno nova i izuzetno zanimljiva American IPA koja nam dolazi iz kraft pivare Šlif. Kada je reč o proizvodnji i tehnološkom procesu, valja istaći da se ova odlična IPA pravi kombinacijom bledog i karamel ječmenog slada, uz prisustvo američkih sorti hmelja, a koji poseduju izrazite karakteristike citrusnih nota, te posebno selekcionisanih sorti kvasca. Upravom kombinacijom nekoliko vrsta slada, hmelja i kvasca ovo pivo poseduje jake i osvežavajuće tonove, te savršenu gorčinu uz lagan i ne primetan ukus alkohola.

Sa sigurnođću možemo da tvrdimo da će Indijski Šlif privući svakog istinskog ljubitelja IPA stila, te je savršen izbor kako za nove tako i za iskusne pivopije. Ovaj zaključak smo izveli nakon probanja ovog piva i za njega možemo samo da kažemo olično balansirano pivo, ali i savršeno prilagođeno ukusima konzumenata u Srbiji.

 

Stil American IPA

Alkohol 5,4%

Temperatura serviranja 7 – 10 °C

Opšti utisak – Perfektno

Beer Style ocena – 91

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Restoran Temperament

Temperament je restoran koji je fokusiran na tradicionalnu kuhinju. Nalazi se u Beton hali, u samom srcu Beograda, pored reke

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju