Beer Style magazin recenzija – S.M.A.S.H. Chinook, pivara Dogma

S.M.A.S.H. Chinook je sveža sezonska IPA koju su pripremili pivski majstori iz zanatske pivare Dogma. Da podsetimo, „S.M.A.S.H.“ je pojam u pivarstvu koji objašnjava pivo sačinjeno od jednog slada i jednog hmelja – Single Malt And Single Hop. Ova lagana IPA se proizvodi uz pomoć Pilsner slada, što joj daje suvo telo i umerenu gorčinu. Chinook hmelj je jedan od najpoznatijih američkih sorti hmelja i daje ovom pivu zanimljivu hmeljnu aromu. Jake note citrusnog voća i sveže pokošene trave, uz ukus grejpfruta i začinskog bilja, su ukusi koji preovlađuju u ovoj Session IPA-e.

Ovo je pivo korektno urađeno, sa interesantim ukusima i aromama, ali i sa finim balansom alkohola. Ono je namenjeno pre svega za one koji vole da eksperimetnišu sa ukusima i koji od piva traže jake arome.

Ukoliko spadate u standardne pivopije, a kojih je u našoj zemlji najviše, te volite blage, ali jasne ukuse i arome, ovo nije pivo koje će vam se dopasti. Razlog za to je isključivo u načinu pravljenja, odnosno kopiranjem američkih stilova koji nisu našli konzumente u Srbiji.

 

Stil Session IPA

Alkohol 4,7 %

Temperatura serviranja 8 – 10 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena – 71

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Dani hmelja u Bačkom Petrovcu

Tradicionalna manifestacija "Dani hmelja" će ove godine biti održani 10. avgusta u Bačkom Petrovcu, u organizaciji Petrovec doo. Gostima manifestacije

Srbija voli Ameican Pale Ale

Prvi susret sa kraft pivima? Prvi susret sa kraft pivima bilo je pivo naših beogradskih prijatelja koji su prilikom obilaska

OTKRIJTE Ukus koji vraća uspomene

Svako od nas seća se one čuvene roditeljske rečenice “Doći ćeš ti u moje godine…”. Na putu do tih čuvenih, nebrojeno puta pomenutih godina, prošli

PREMIUM PIVO Najbolja od najboljih

Prema mišljenju svetskih industrijskih kompanija, glavno obeležje premium piva leži u dodatnoj vrednosti ukusa i arome. Drugim rečima, premium se po kvalitetu razlikuje od uobičajenih