Beer Style magazin recenzija – Raspberry Hefeweizen iz pivare Dogma

Hefeweizen je nadaleko poznati stil nemačkog pšeničnog piva. Sinonim je za punoću ukusa i aromu karanfilića dobijenu upotrebom specifičnog soja kvasca. Upravo tu aromu je pivara Dogma uparila sa svežinom i kiselošću koje donosi malina. Svetlo crveno, do gotovo roze boje – milkshake u čaši. Sjajno ukomponovana slatkost sa kiselošću maline, dodate pred sam kraj fermentacije.

 

Stil Hefeweizen

Alkohol 4,5%

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak Dominacija voćnih aroma, pravi letnji koktel koji morate probati

Beer Style ocena 83

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Organizam proizvodi pivo

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

pivo i piletina Macchiato Fax

PIVO I PILETINA – Macchiato Fax

Novosadski cafe restoran Macchiato Fax otvoren je pre sedam godina na uglu ulica Stevana Musića i Bulevara cara Lazara i ima prelep pogled na park i novosadski Univerzitet.

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.