Za sve one koji vole slasan zalogaj ovo je pravi tekst. Kobasice i pivo najbolji „drugari“. Svakako dolazi sve hladnije vreme pa se ni o kilaži ne mora voditi puno računa, bar do proleća. Za neke je lager uz kobasice idealan, a nekima je kobaja bez pšeničnog piva potpuni promašaj. Kao što piva ima mnogo stilova (vrste, podvrste, boje, ukusi), tako i kobasica ima raznih. Začinjenje, nezačinjene, svinjske, ovčije, krupno mlevene, sitno mlevene, debele, tanke, uvijene, izvijene, ljute, slane, ovakve i onakve, u svakom slučaju za svakoga se može naći odgovarajuća kobasica. I, kao i uvek kada ima da se bira, može i da se pogreši. Treba se opustiti i eksperimentisati, jer o ukusima nije raspravljati, ali evo kratkog vodiča, za one koji se tek upuštaju u avanturu zvanu „uparivanje piva i hrane“. Deset stilova piva i deset vrsta kobasica. Ima tu onih začinjenih biljem - Chipolatas, i onih začinjenih raznim začinima, kao npr. Cajun chicken kobasice. Ima onih kobasica koje nisu za svakoga, ovde mislimo na Krvavice, a ima onih koje su baš za svakoga – Hotdog. Uživanju nikad kraja jer uz dobro pivo i odgovarajuću pratnju, to jest dobar odabir kobasica, svako će biti srećan i zadovoljan. Naravno kobasice treba da budu tople, a pivo rashlađeno na odgovarajuću temeraturu na kojoj se inače konzumira. Lageri se konzumiraju na temperaturi oko 4-5°C, Pšenična piva, Premijum Lageri i slično na nešto višoj temperaturi, ali da ne budu toplija od 7°C, APA, Stout, Dunkel, tamnija piva na temperaturi 8-12°C, dok se IPA, Bock i tamna piva konzumiraju na sobnoj temperaturi do 14°C.

 

    

Zanimljivosti

More Articles

Mnoge medicinske studije pokazale su kako sastav piva preventivno deluje na mnoge bolesti, viruse i bakterije Imuni sistem je čuvar zdravlja, a radi...

Činjenica je da je limenka odlična ambalaža, ali da li je sve baš tako U protekle dve decenije sve veći broj pivara odlučuje se da  staklenu ambalažu menja...

Koliko ima istine u pričama o dobrim i lošim stranama točenog piva Tempo modernog života ume biti naporan, te kako bi održali zdrav razum bitna je...

Da li je moguće piti pivo, a ostati mršav Često je mišljenje kako uživanje u pivu i uredna linija struka ne mogu da idu zajedno. Ono potiče od niza...

Da li ste se nekada zapitali zašto nas pivo čini umornim, te da li postoji način da se ovaj umor prevaziđe Nakon popijenih nekoliko piva, alkohol...

Koja je vaša opcija Ljubitelji piva i ljubitelji vina su verovatno dve grupe ljudi koje nikada neće naći kompromis. Već hiljadama godina ova dilema...

Pivski recepti

More Articles

Dok u kući imate piva, ne treba da mislite na nestašice kvasca - Pivo i pivski kvasac mogu da se upotrebe za mnoge recepte U prodavnicama svega ima, ali...

Ljubiteljima tečnog hleba ovo sigurno zvuči kao budalaština, ali ako ste već navikli na razne ukuse koktela, a uz to obožavate i pivo sigurno ćete...

S obzirom na to da je zanatsko pivo pre svega namenjeno hedonistima, koji znaju da uživaju u novim ukusima, uz njega se formirao i pivski meni, pa...

Potrebni sastojci: -120 g Edamera -400 g brašna -3 supene kašike šećera -3 supene kašike praška za pecivo -1.5 kafenih kašika soli -0.5 kafenih...

Svedka Shandygaff U metalni šejker sipajte 45 ml vodke sa ukusom kokosa, 60 ml limunade i sok jednog celog limuna srednje veličine. Dodajte leda, i...

Potrebni sastojci: -1 velika kašika soli -1 mala kašika šećera -1 mala kašika luka u prahu -1 mala kašika belog luka u prahu -1 mala kašika ljute...

Ako za vikend planirate da odgledate neku utakmicu ili samo da se okupite sa prijateljima kod kuće ovo je pravi recept za vas. Umak od piva za čips,...

Prijatelji sajta