WEIFERT PIVO – NAJSTARIJE NA BALKANU

Najstarija pivara na Balkanu, Pančevačka pivara, počela je sa proizvodnjom piva 1722. godine. Vlasnik pivare je bio Abraham Kepiš, poreklom Jevrejin, koji je ugovor zaključio sa Zemaljskom administracijom Austrije. Ova pivara prelazi 1847. godine u vlasništvo porodice Vajfert. Na svetskoj izložbi u Parizu 1889. godine Vajfertovo pivo biva nagređeno zlatnom medaljom za kvalitet piva. Tokom Drugog svetskog rata pivara je konfiskovana i nacionalizovana. Pivara posluje kao državno preduzeće pod nazivom „7. juli“ od 1963. godine. Pivara je bila zatvorena 2008. godine a ponovo je zaživela kada je osnovano udruženje građana „Muzej pivarstva – Đorđe Vajfert“ 2015. godine, sa idejom da se od celokupnog prihoda od prodaje piva pomogne adaptacija starog proizvodnog pogona. Danas se proizvodi devet vrsta piva od samo četiri sastojka, po recepturi staroj gotovo tri veka.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Muške stvari i pivo

Nova istraživanja nam govore da samo jedna čaša piva u dva dana može znatno da pomogne u održavanju ovog najvažnijeg

BISER ISTOČNE SRBIJE – ZAJEČARAC

Zaječarsko pivo je zvanično prvi put proizvedeno 1895. godine u Zaječarskoj pivari, koju je osnovalo “Zaječarsko industrijsko udruženje”. Pivara je

U susret vikendu

Za one koji vole ples Swing the Beat ekipa i Crna ovca brewpub ovog petka zovu na ples! 03.08. u

Restoran Lovac

U dobro poznatom ambijentu restorana Lovac, prepunom lovačkih priča, koji zahvaljujući izloženim puškama i opasačima, galeriji divljači i odabiru boja

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.