"Hefe vajs bir" je zapravo belo pivo od pšenice. Hefe znači mutno, odnosno proizvedeno na tradicionalan način, bez filtriranja. Kao podvrsta postoji i 'kristal vajs bir', odnosno filtrirano pivo, ali takođe napravljeno od pšenice. Ova piva su intenzivnijeg ukusa, a proizvode se u Minhenu, te se odlično kombinuju uz bavarske kobasice i bavarsko pecivo."