Pivo sa najstarijom vrstom kvasaca

Pivo sa najstarijom vrstom kvasaca

Verovatno vas ne interesuju sastojci piva, ali ćete se zapanjiti kada čujete ovo. Pivara Fossil Fuels Brewing proizvodi svetla piva sa vrstom kvasaca koja je stara oko 45 miliona godina. Kada su pitali vlasnika pivare zbog čega koristi baš ovu vrstu kvasaca, odgovor je bio da ovi kvasci ne konzumiraju sve vrste šećera kao ostale vrste, nego samo ograničene vrste ugljenih – hidrata što pivu daje karakterističan ukus. 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Irish Pub Red Cow

Irish Pub Red Cow je koncept Irskog paba lociran u samom centru Novog Sada. Iako ovaj koncept nije toliko originalan

The Camelot pivnica

Ugostiteljstvom su počeli da se bave u decembru 1999. godine otvaranjem jednog od najpoznatijih novosadskih klubova „Ritmo Latino“ i ovaj

Restoran Šešir moj

Restoran Šešir moj se još naziva i najbolja kafana u Jugoistočnoj Evropi. Ovaj epitet je poneo jer se u ovoj

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju