Recept za pivo je najstariji pronađeni recept do sada. Stari Egipćani su zaslužni za prvi recept koji opisuje proizvodnju piva. Taj recept je napisan na papirusu i datira iz doba oko 5000 godina pre nove ere, ali oni nisu prvi koji su počeli sa proizvodnjom piva. Prva piva su pravili Mesopotamci, do duše za današnje standarde ta piva bi bila previše gruba. Mesopotamci su pravili piva čak 10 000 godina pre nove ere, ali nisu zapisali nikakvu recepturu. Arheolozi su pronašli glinene posude u kojima su se nalazili ostaci piva u hemijskom obliku, po tome smatraju da su Mesopotamci izmisli pivo.
Nisu izmislili, ali su uživali u pivu – Vikinzi, reč dve i o njima.
Vikinzi su bili narod koji je živeo na Skandinavskom poluostrvu. Oni su tamo živeli dosta dugačak period vremena i veruje se da su imali veliki uticaj, a pogotovo na pivo. Vikinzi su bili poznati kao narod koji je živeo varvarskim stilom. Pili su mnogo piva i verovali su da kada umru i odu na Valhallu očekuje ih ogromna koza koja umesto mleka poseduje beskonačne količine piva.
