Pivara Zebrew

Oni su pivski nomadi, odnosno gypsy pivara koja svoje pivske specijalitete priprema na različitim lokacijama u Beogradu, a po sopstvenim recepturama

 

Pivara Zebrew je pivara koja je kuvala piva i ranije, ali zvanično postoji od 2015. godine. Oni su pivski nomadi, gypsy pivara koja svoje pivske specijalitete priprema na različitim lokacijama u Beogradu po sopstvenim recepturama. Trenutni kapacitet ove pivare je 3000 litara mesečno. Plan za 2020. godinu je da uđu u svoj prostor i tome su potpuno posvećeni. U svet kraft pivarstva su ušli zbog sklonosti prema proizvodnji fermentisanih pića uopšte, a pivo je, kao najstarije piće, pobedilo. Pivara Zebrew proizvodi isključivo ejl, mada je u planu da se skuva i neki lager ovog proleća. U rotaciji uvek imaju tri različita piva mesečno, a rade se i sezonska piva, kao što je odlični zimski Ice Cream Stout. Zebrew je najviše zastupljen u specijalizovanim pivskim pabovima, a za jedan lokal u Beogradu prave specijalno i vrlo popularno pivo. Takođe, radi se i na izvozu.

Od piva koja najbolje reprezntuju ovu pivaru bi izdvojili:

 

Chubby

Chubby je Session Pale Ale, osmišljen specijalno za restoran “Fat Boys”, tako da prati svaki zalogaj. Laganog tela i niskog procenta alkohola, uz jaku hmeljnu aromu, čini idealnog pratioca Fat Boys specijaliteta.

 

Stil SessionPale Ale

Alkohol 4%

Preporučena temperatura serviranja 5 – 8°C

 

 

Lollihop

Lollihop je prvi srpski predstavnik stila NEIPA. Izrazito mutan, punog tela i blage gorčine. Sa 7g/l hmelja u suvom hmeljenju predstavlja pravu aromatičnu senzaciju, otkrivajući arome vanile, bombona i slatkog voća.

 

 

Stil New England IPA

Alkohol 6,7%

Preporučena temperatura serviranja 8 – 10 °C

 

 

 

Pudding

Pudding je verovatno prvo pivo sa dodatkom praha pudinga od vanile. Pored ovog specijalnog dodatka Pudding NEIPA u svom sastavu još sadrži i laktozu, veliku količinu ovsenih pahuljica, kao i ogromnu količinu hmelja u suvom hmeljenju.

 

Stil New England IPA

Alkohol 6%

Preporučena temperatura serviranja 8 – 10 °C

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Restoran Plato

Restoran Plato nalazi se na platou Filozofskog fakulteta, u samom srcu Beograda. Kuhinja je internacionalna sa sofisticiranim i neobičnim ukusima,

Carlsberg Srbija

Carlsberg na tržištu Srbije posluje od septembra 2003. godine, kada je otkupio većinski deo akcija Pivare Čelarevo a.d.

Restoran Zlatno burence

Zlatno burence je beogradski restoran koji na scenu donosi prave ukuse srpske tradicionalne kuhinje. Od roštilja na ćumuru, preko kuvanih

Central Pub

Central Pub je mesto gde svako može da nađe nešto po svom ukusu. Piva iz Češke, Holandije, Belgije, Engleske, Škotske,

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju