Restoran Trattoria Pepe

Restoran-trattoria Pepe (biber) smešten je u samom srcu Beograda, u Ulici gospodar Jovanova 33, gde se u prijatnom i opuštenom ambijentu svaki gost oseća kao kod kuće.

U svakom brižljivo osmišljenom detalju, od enterijera u pastelnim bojama svedenog dizajna, preko srdačne atmosfere, do kuhinje, oseća se duh Italije i njenih gastronomskih ukusa. Na meniju su sveže supe i potaži, focaccie, obrok salate, veliki izbor pasti i jela od mesa. Sve to je začinjeno mirisima kvalitetnog maslinovog ulja i začinskog bilja. Domaća testa prave ručno i služe ih isključivo sveža, na bazi dnevne pripreme.

Beer Style preporuka– Meni ovog italijanskog restorana je veoma raznovrstan, ali se i služe neka italijanska jela koja nismo viđali po domaćim restoranima italijanske kuhinje. Jedno od tih jela jeste i cotoletta di agnello alla toscana, odnosno grilovani jagnjeći kotlet sa njokama u sosu od povrća, maslina i šampinjona. Uz ovaj kotlet smo uzeli jedno pšenično pivo. Kotlet je bio fenomenalno pečen, te je napravio fantastičnu sinergiju sa povrćem i maslinama. Aranžman je isto bio na nivou, a pivo je predstavljalo savršen završetak ovako divnom jelu.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Najstarija pivara

Pivo je jedno veoma staro piće, koje se proizvodi već milenijumima. „Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan“ koja se nalazi nadomak Minhena je

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju