Restoran Kućerak na Ribarcu otvoren je pre više od 12 godina. Na Ribarskom ostrvu, tik do česme, uz samu obalu Dunavca, daleko od gradske vreve i buke, ovaj restoran-čarda predstavlja savršeno mesto za sve one koji žele da uživaju u dobroj hrani, piću i tamburaškoj muzici, ili da se opuste uz pivce, novine ili uz dobro društvo.
U tradicionalnom vojvođanskom ambijentu, koji može da ugosti do 100 gostiju u sali i 100 u bašti, možete uživati u specijalitetima domaće kuhinje. Na meniju se redovno nađe od čorbe i toplih predjela sa povrćem ili pirinčem, do ražnjića i ribe. Restoran je poznat i po ukusnoj ribljoj čorbi bez kostiju, svežoj rečnoj ribi sa roštilja i dimljenom tolstolobiku.
Beer Style preporuka – Kućerak je poznata novosadska čarda, koja osim ribljih specijaliteta služi i jela od „kopnenih životinja“. Poznati su po svom kvalitetu i efektivnom načinu poslovanja. Mušterija je uvek u pravu. Ali pored svega predhodno navedenog najviše su poznati po svojoj fenomenalnoj ribljoj čorbi bez kostiju! Nekoliko puta smo jeli ovu čorbu i svaki put je bila izvanredna. Ovog puta nismo želeli da rizikujemo i opredelili smo se opet za riblji fiš, a uz njega smo naručili jedno svetlo lager pivo. Kao i uvek, ukus je bio izvanredan, zbog nedostatka kostiju ceo ugođaj je bio mnogo opušteniji i nismo morali da se brinemo. Naše je mišljenje da riblju čorbu, odnosno dobar fiš treba znati napraviti i ozbiljno se potruditi da on bude dobar, a Kućerak nas svaki put uveri da kod njih nema kompromisa. Naravno, pivo je išlo kao savršeni kompliment ovako kvalitetnoj čorbi. Savetujemo da ih uparite, ako budete imali priliku da probate ovu čorbu bez kostiju.
