Restoran ABC

Restoran ABC, koji neguje koncept slowfood, je zemunska  „abeceda spore hrane“. Zamišljen kao pandan brzoj i nezdravoj hrani, ovo je mesto na kome ćete shvatiti zašto se treba opredeliti sporo pripremanu hranu.

Inače koncept slowfood restorana ne znači da je usluga spora, naprotiv, ona podrazumeva nešto sasvim drugo. Drugim rečima – onoliko vremena koliko je vama potrebno da sa uživanjem pojedete vaš prvi obrok, toliko je konobaru dovoljno da vam prinese drugi i treći. Prednost ovakvog naručivanja hrane je da možete da isprobate više jela, a samim ti i degustirate više različitih piva uz njih, te pronađete svoj savršen par.

Beer Style preporuka –Jedinstveni koncept kojim se bavi Restoran ABC, podrazumeva mini gangove koji se serviraju u pravilnim vremenskim razmacima, a spremaju se na osnovu trenutnog raspoloženja gosta, uz stručne savete vrsnih kuvara. Meni restorana je koncipiran na spoju više različitih kuhinja od azijske, do mediteranske, italijanske pa sve do domaće. Danas smo bili raspoloženi za neku kvalitetnu azijsku klopu. Stoga smo poručili Tajlandsku piletinu, odnosno Thai piletinu. Reč je o pilećem belom mesu koje je spremljeno uz sečuan sos, sa prilogom od  različitog povrća, susama i soja sos. Pored Tajlandse piletine, poručili smo jedno svetlo lager pivo. Piletina je bila izvanredna, a spoj kiselo ljutih ukusa nas je očarao. Dobro rashlađeni svetli lager je savršeno išao uz ovo jelo i rashlađivao je ljutinu piletine.

Ako ste ljubitelji savremene svetske kuhinje i dopada vam se koncept slowfood restorana, nećete se razočarati u restoran ABC.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Ječam, slad, pivo

Bez dobrog slada nema dobrog piva Prosečni pivopija, dok konzumira svoje omiljeno pivo, uglavnom ne razmišlja o procesu proizvodnje piva,

Gorivo od piva

Naučnici su otkrili način na koji mogu da naprave održivo gorivo od piva. Hemičari sa Univerziteta u Bristolu već dugi

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike