FARO je novi projekat restorana Fish & Zeleniš, sa autentičnim fine-local-creative konceptom, odnosno sinergijom biodinamičnog povrća i voća, sveže ribe, mesa i sireva lokalinih proizvođača.

FARO se nalazi u Beton Hali, u Beogradu. Otmen restoran, sa prestižnim dizajnom. Restoran Faro je jedinstveno mesto, iz više razloga. Jedan od njih je meni, koji je isključivo osmišljen za ovaj koncept restorana. Možda vam se ta misao na prvi pogleda ne sviđa, ali verujte nam sve je određeno na maksimalnom nivou. Drugi jeste sam dizajn, koji ispunjava čula, ali je i dalje minimalističan. Naravno, kao što bi očekivali od ovakvog tipa restorana, sve je bilo na svom mestu, od osoblja pa do usluge i hrane.

Beer Style preporuka– Ovog puta smo se opredelili za pačije grudi, a od piva smo poručili svetli lager. Meso je bilo izvanredno, a uz meso su bili posluženi pire od paštrnaka i sos od šumskog voća. Idealan spoj hrane i piva postignut je kombinacijom naizgled različitih, ali komplementarnih namirnica.