AKTUELNO: Pivo – Zamena za kvasac

Dok u kući imate piva, ne treba da mislite na nestašice kvasca – Pivo i pivski kvasac mogu da se upotrebe za mnoge recepte

U prodavnicama svega ima, ali trenutno nema jednog sićušnog proizvoda koji mnogima ovih dana zlata vredi. Pogađate reč je o kvascu.

Nestašica je, čak ni onog suvog u kesicama, a i kada se pojavi u prodaji brzo se razgrabi.

Zato mnogi očajavaju, jer ne mogu da umese kiflice, hleb ili pogaču.

Ipak, nije sve tako crno i ne treba da tugujete sve dok u kući odnosno prodavnicama i mini kraft pivarama ima dovoljno piva, jer ono sadrži pivski kvasac.

Zna se da je pivski kvasac veoma delotvoran za organizam, a od njegovih sastojaka posebno se ističu proteini, koji su slični proteinima životinjskog porekla.

Zatim, gvožđe, šećer, vitamini, oligoelementi, a posebno vitamin grupe B grupe daju mu izuzetnu vrednost.

On je u narodnoj medicini poznat i kao lek za mnoge bolesti, a preporučuje se u svim životnim dobima, pošto štiti oči, jetru, kožu, održava ravnotežu crevne flore i otklanja umor.

Takođe, ublažava  mučninu i teškoće sa varenjem.

Zato drage pivopije, obradujte svoje najmilije ovim jednostavnim receptom, a reč je o domaćem hlebu sa pivom.

 

Sastojci:

šolja i po belog brašna

šolja i po integralnog brašna

četiri i po kašičice praška za pecivo

kašičica i po soli

trećina kašičice smeđeg šećera

350 mililitara piva

U posudu stavite belo i integralno brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Zatim dodajte pivo i mešajte dok se sastojci sjedine, a onda ga zamesite rukama. Zagrejte rernu na 175 stepeni i podmažite pleh. Prebacite testo u pleh i pecite 50-60 minuta ili dok čačkalica ne "izađe" čista.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Pet najboljih piva u Srbiji

Ovo su piva koja konzumenti najradije biraju, piva koja se najčešće i najviše piju, a vrhunskog su kvaliteta Veliki izbor

Pizza i pivo

Kada je pre 45 godina (zar već toliko?) otvorena prva picerija u Novom Sadu, ali i u tadašnjoj Jugoslaviji, do

Vikend pred nama

Zakuvavanje pred Novu godinu je već počelo. Vikend pred nama je pun dešavanja. Ljubitelji zanatskog piva mogu posetiti Manifestaciju CRAFT

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja