Jim Beam – najpoznatiji burbon

Jim Beam - burbon

Burbon i Kentaki su oduvek bili jedno. Njihova imena idu jedno uz drugo.

Kentaki je stvorio burbon i burbon je stvorio Kentaki – to je jednostavna i iskrena istina,  Fred Noe, master destiler (Jim Beam destilery)

Umeće destilovanja alkohola od žitarica u Ameriku doneli su doseljenici iz starog sveta negde u ranom XVIII veku. Počeci proizvodnje burbona vezuju za ime Jacoba Bohma, nemačkog doseljenika, koji je promenio prezime u Beam, uspostavio proizvodnju i prodao prvo bure viskija 1795 godine, ustanovivši tako sedamgeneracija dugu tradiciju koja danas stoji iza Jim Beam destilerije, najvećeg i najpoznatijeg burbona na svetu. Dom burbona je američka država Kentaki. On je srce i duša te viski kategorije. Tradicionalno mišljenje je da bi neki viski bio priznat kao burbon, da mora da bude iz Kentakija. Svi najveći i najvažniji burbon brendovi jesu iz Kentakija. Burbon je u Americi zakonom priznat kao jedino autentično piće sa teritorije Sjedinjenih Američkih Država. Da bi viski bio burbon mora da ispuni pravila koja su definisana i koja se strogo poštuju. Burbon se pravi od žitarica u kojima dominira kukuruz, zatim kvasac i voda. I to je sve. Burbon odležava u buradima od američkog belog hrasta, koja su sagorena sa unutrašnje strane. Bure daje burbonu boju, ukus i aromu. Proces odležavanja borbona u buretu je znatno kraći nego kod škotskih viskija. Razlog za to je što nova burad, koju koriste za burbon, daju mnogo intenzivnije boje, arome i ukuse, i u kraćem vremenu, nego kada se koriste upotrebljena burad. Jednom korištena burad za odležavanje burbona kasnije se prodaju i koriste za odležavanje škotskog viskija (i drugih destilata). Dakle, u svakoj flaši škotskog viskija naći ćete bar jednu kap burbona, ali ne i obrnuto. Gigant kategorije burbona, Jim Beam, kome industrija duguje mnogo, danas je Jim Beam porodica sa odličnim etiketama i najprodavaniji burbon na svetu, a uz njih stoje miljenik bartendera, Makers Mark i Knob Creek, burbon pred-prohibicionog stila, sa visokim procentom raži, koji je pokrenuo ceo trend ovog tipa viskija.

 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Najstarija reklama za pivo

Pravo je čudo koliko dugo već ljudi konzumiraju pivo. Već smo obradili kada su pronađeni prvi zapisi o proizvodnji piva,

PIVARA nagrađuje

Za poručenih šest Pivarinih Kraftova na poklon dobijate set od šest podmetača za pivo. Akcija traje radnim danima. Gde to

UVOZNA PIVA NIŽE CENE Korektna i jeftina piva

Kada govorimo o pivima nižeg cenovnog ranga valjalo bi napomenuti da je njihov kvalitet usklađen sa cenom, ali i da se u mnogim slučajevima odabirom ovih piva konzumenti prijatno iznenade.

UVOZNA PIVA VIŠE CENE Piva za one dubljeg džepa

Potrošači u Srbije vole da probaju sve što je novo i lako se prilagođavaju na dobar kvalitet, a ukoliko su bolje platežne moći, najčešće biraju piva iz Nemačke, Češke, Francuske, Meksika, Belgije, Irske, Holandije.

BANJALUČKA PIVARA Najprepoznatljiviji brend Banjaluke

Zahvaljujući tradiciji dugoj više od 150 godina i beskompromisnom kvalitetu, koji je utkan u DNK kompanije, Banjalučka pivara odavno je prešla granice regiona i postala najprepoznatljiviji brend iz Banjaluke.

pretplata