Beer Style magazin recenzija – Burro de Sancho Roja

Burro de Sancho se proizvodi u dve varijante Roja – Red ale i Rubia – Blonde ale. Pravi se u Španiji u vodećoj kraft pivari La Sagra, a koja se nalazi u sastavu kompanije Molson Coors. Roja je Red ale napravljen od 100% ječmenog slada, hmelja, kvasca i vode. Ovo je vrlo lagano pivo, crvenkasto-smeđe boje, bez zamućenja i izrazito bistro. Na mirisu se osećaju žitarice i cveće, a na ukusu karamela, sa cvetno gorkom završnicom. Punog tela i umerene karbonizacije ovo pivo se odlično uparuje sa mesnim specijalitetima i mahunarkama.

Stil Red ale

Alkohol 5%

Temperatura serviranja 4-6 °C

Opšti utisak  Odlično

Beer Style ocena 86

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Probali smo crnu kraft Srbiju

Crno pivo je složen sistem organskih i neorganskih kristaloida u slabom vodenom rastvoru alkohola. Odležavanjem se uspostavlja izvesna ravnoteža ovog

Toster bar

Toster bar

Interesantno mesto u samom centru Novog Sada donosi autentične burgere koji u društvu zavidnog izbora kraft piva kreiraju sjajan gastro

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.