Beer Style magazin recenzija – Mrki Šlif iz pivare Šlif

Mrki Šlif je tamni lager i spada u stil bavarskih lagera, a koji su poznati kao Dunkel piva. U proizvodnji Mrkog Šlifa korišćena je kombinacija dva minhenska, te dva karamel, ali i čokoladnog ječmenog slada, uz dodatak selektovanog i posebno odabranog nemačkog hmelja. Ova probrana kombinacija sastojaka prilikom kreiranja piva, odnosno kombinacija tamnih sladova, hmelja i kvasca je glavni krivac za jedinstven i pun ukus ovog tamnog lagera. U Mrkom Šlifu dominiraju note karamele i čokolade, ali i kafe, no možda su i previše izražene, a što kod srpskih potrošača nije baš popularno. Takođe, ovo je klasičan predstavnik svoga stila, sa finim balansom i nešto jačim alkoholom, te pivo koje bi trebalo da ima šansu na srpskom tržištu, ukoliko ga naravno konzumenti prihvate.

Mrki Šlif priziva torte i jače čokoladne kolače, te nećete pogrešiti ako ga kombinujete sa ovim poslasticama.

 

Stil Tamni Lager

Alkohol 6,4%

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak Dobro

Beer Style ocena 71

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Međunarodni dan piva

Od 2007. godine prvi petak u avgustu se obeležava kao Međunarodni dan piva.  Prvobitno manifestacija lokalnog karaktera, i to u

Svemirsko pivo

Svemirsko pivo

Ako želite da popijete pravo pivo koje nije sa ove planete probajte „Sapporo Space Barley“. Ovo pivo sadrži ječam koji

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike