Beer Style magazin recenzija – Stari Šlif, pivara Šlif

Stari Šlif je jedno vrlo interesantno pivo koje potpisuje majstorski tim kraft pivare Šlif. Stari Šlif je standardni predstavnik evropske škole ejlova, a koji definišu četiri vrste ječmenih sladova, ali i posebno selekcionisani pivski kvasac, a koji korene vuče iz doline Rajne. Tamno zlatna boja ovog piva i njegov pun ukus proističe od nadaleko poznate Dizeldorfske metode kuvanja piva. Kao krajnji rezultat korišćenja tradicionalnog načina proizvodnje dobija se „staro“ pivo, blago dimljenog i punog ukusa, a koji je savršen izbor za istinske pivopije koje znaju da cene kvalitetna piva.

Ovo, pomalo neuobičajeno pivo za naše tržište, sa ukusom na koji nisu pripremljeni konzumenti u Srbiji, ima odličan balans ukusa, aroma, ali i malo višeg postotka alkohola, a što mu u celini daje jednu otmenu notu. Takođe, ovo je pivo koje pripada „drevnom“ stilu, a koji je veoma cenjen u Nemačkoj, te bi vam preporučili Stari Šlif da probate, bez obzira što u njemu nećete pronaći ukuse na koje ste navikli pri konzumiranju piva.

 

Stil Dizeldorfski altbier

Alkohol 6,1%

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Dobro

Beer Style ocena – 74

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Skuvajte svoje pivo

Proizvodnja piva je relativno lak proces i potrebna su vam samo četiri sastojka – kvasac, slad, ječam i dekstroza Većina

Krigla

Krigla, Beer Mug, Seidel ili sa zaklopcem Steinn najpoznatija je posuda tj. čaša za ispijanje piva.

Pivara Razbeerbriga

U proizvodnji ove pivare je standardnih pet piva, uz jedno ili dva sezonska i trenutno je fokus na tome, odnosno

Restoran Peta soba

Peta soba je „Premium casual“ konceptualni prostor s težištem na vrhunsku gastronomiju, a koji je proizašao iz kultnog sarajevskog koncepta

KRAFT PIVO Mrgud pilsner

Kraft pivo Mrgud pilsner zanatsko je pivo, no ukus mu je prepoznatljiv, odnosno onakav kakav prosečni konzument prepoznaje.