Beer Style magazin recenzija – Stari Šlif, pivara Šlif

Stari Šlif je jedno vrlo interesantno pivo koje potpisuje majstorski tim kraft pivare Šlif. Stari Šlif je standardni predstavnik evropske škole ejlova, a koji definišu četiri vrste ječmenih sladova, ali i posebno selekcionisani pivski kvasac, a koji korene vuče iz doline Rajne. Tamno zlatna boja ovog piva i njegov pun ukus proističe od nadaleko poznate Dizeldorfske metode kuvanja piva. Kao krajnji rezultat korišćenja tradicionalnog načina proizvodnje dobija se „staro“ pivo, blago dimljenog i punog ukusa, a koji je savršen izbor za istinske pivopije koje znaju da cene kvalitetna piva.

Ovo, pomalo neuobičajeno pivo za naše tržište, sa ukusom na koji nisu pripremljeni konzumenti u Srbiji, ima odličan balans ukusa, aroma, ali i malo višeg postotka alkohola, a što mu u celini daje jednu otmenu notu. Takođe, ovo je pivo koje pripada „drevnom“ stilu, a koji je veoma cenjen u Nemačkoj, te bi vam preporučili Stari Šlif da probate, bez obzira što u njemu nećete pronaći ukuse na koje ste navikli pri konzumiranju piva.

 

Stil Dizeldorfski altbier

Alkohol 6,1%

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Dobro

Beer Style ocena – 74

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

hmelj

Hmelj iz Bačkog Petrovca

Opšte je poznato da jedino sorta hmelja Humulus lupulus, pored Humulus scandens i Humulus yunnanensis iz iste porodice Cannabacea se

Restoran Princip

Od prvog momenta, od prve misli o otvaranju ovakvog koncepta, znalo se da će postojati poseban Princip kojim će se

Pet najboljih piva u Srbiji

Ovo su piva koja konzumenti najradije biraju, piva koja se najčešće i najviše piju, a vrhunskog su kvaliteta Veliki izbor

Ječam, slad, pivo

Bez dobrog slada nema dobrog piva Prosečni pivopija, dok konzumira svoje omiljeno pivo, uglavnom ne razmišlja o procesu proizvodnje piva,