Beer Style magazin recenzija – Stari Šlif, pivara Šlif

Stari Šlif je jedno vrlo interesantno pivo koje potpisuje majstorski tim kraft pivare Šlif. Stari Šlif je standardni predstavnik evropske škole ejlova, a koji definišu četiri vrste ječmenih sladova, ali i posebno selekcionisani pivski kvasac, a koji korene vuče iz doline Rajne. Tamno zlatna boja ovog piva i njegov pun ukus proističe od nadaleko poznate Dizeldorfske metode kuvanja piva. Kao krajnji rezultat korišćenja tradicionalnog načina proizvodnje dobija se „staro“ pivo, blago dimljenog i punog ukusa, a koji je savršen izbor za istinske pivopije koje znaju da cene kvalitetna piva.

Ovo, pomalo neuobičajeno pivo za naše tržište, sa ukusom na koji nisu pripremljeni konzumenti u Srbiji, ima odličan balans ukusa, aroma, ali i malo višeg postotka alkohola, a što mu u celini daje jednu otmenu notu. Takođe, ovo je pivo koje pripada „drevnom“ stilu, a koji je veoma cenjen u Nemačkoj, te bi vam preporučili Stari Šlif da probate, bez obzira što u njemu nećete pronaći ukuse na koje ste navikli pri konzumiranju piva.

 

Stil Dizeldorfski altbier

Alkohol 6,1%

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Dobro

Beer Style ocena – 74

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Lovac

U dobro poznatom ambijentu restorana Lovac, prepunom lovačkih priča, koji zahvaljujući izloženim puškama i opasačima, galeriji divljači i odabiru boja

Reinheitsgebot i tačka

Najpoznatija i originalna verzija ovog Zakona prvi put je primenjena 1516. godine u Bavarskoj Nemci ozbiljno shvataju svoje pivo. Po

tamno pivo i juneći gulaš

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

VODA, dragoceni resurs u industriji piva

Kompanija HEINEKEN Srbija je tokom poslednje decenije smanjila potrošnju vode u okviru svojih procesa proizvodnje piva za 75% i iz godine u godinu nastoji da ovaj trend održi.