Beer Style magazin recenzija – Disko, pivara Kabinet

Disko je blago-mutno pivo, izrazito bakarne boje. Ova IPA, iz pivare Kabinet, spada u podstil IPA koja se nazivaju New England IPA. Disko definiše zdrava količina pene prilikom sipanja u čašu, koja je praćena mirisnim notama grejpa, hmelja, citrusa i bora. Reč je o srednje-gaziranom pivu osrednjeg tela, a ukusi su isprepleten – od standardnih arome piva, preko mirisnih ukusa limunove kore, bora, grejpa i limete. Takođe, izrazito je gorak aftertaste, a koji se značajno oseti na hmelj.

Pivare Kabinet kaže za Disco da  je odličan izbor za ljubitelje NEIPA, ili pak za one koji žele da probaju nešto novo i intenzivno.

Nakon degustiranja ovog piva, prvi je utisak da je ovo klasični predstavnik svog stila, odnosno podstila, te da je vrlo korektno napravljeno. U samom pivu su izražene hmeljne arome, mirisi i ukusi, ali je sve u odličnom balansu. Naše je mišljenje da je ovo pivo ne prilagođeno za konzumente u Srbiji, te da jako zahmeljena piva ne pronalaze put do šire publike.

 

Stil New Englend IPA (NEIPA)

Alkohol 5,6 %

Temperatura serviranja 8 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena 68

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Brzi gulaš sa Kaš pivom

Gulaš je jelo koje turisti često traže u našim restoranima. Naročito je cenjen Mađarski gulaš, koji je često na trpezi

Pivo na Marsu

Iako ljudi još uvek nisu stigli na Mars, jedna pivara ima veoma visoke ciljeve i želju da napravi pivo, koje

Ovo sigurno niste znali

Prve pivske konzerve Prva piva u konzervama pojavila su se 1935. godine. Pivopije više nisu išle u pivske konobe, a

Lager

Ime ove vrste piva potiče od Nemačke reči “lagern” što žanči “čuvati”. To nam govori o metodi čuvanja ovog piva

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.