Beer Style magazin recenzija – Disko, pivara Kabinet

Disko je blago-mutno pivo, izrazito bakarne boje. Ova IPA, iz pivare Kabinet, spada u podstil IPA koja se nazivaju New England IPA. Disko definiše zdrava količina pene prilikom sipanja u čašu, koja je praćena mirisnim notama grejpa, hmelja, citrusa i bora. Reč je o srednje-gaziranom pivu osrednjeg tela, a ukusi su isprepleten – od standardnih arome piva, preko mirisnih ukusa limunove kore, bora, grejpa i limete. Takođe, izrazito je gorak aftertaste, a koji se značajno oseti na hmelj.

Pivare Kabinet kaže za Disco da  je odličan izbor za ljubitelje NEIPA, ili pak za one koji žele da probaju nešto novo i intenzivno.

Nakon degustiranja ovog piva, prvi je utisak da je ovo klasični predstavnik svog stila, odnosno podstila, te da je vrlo korektno napravljeno. U samom pivu su izražene hmeljne arome, mirisi i ukusi, ali je sve u odličnom balansu. Naše je mišljenje da je ovo pivo ne prilagođeno za konzumente u Srbiji, te da jako zahmeljena piva ne pronalaze put do šire publike.

 

Stil New Englend IPA (NEIPA)

Alkohol 5,6 %

Temperatura serviranja 8 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena 68

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Kineski festival piva

Muzika, turisti, tradicionalna hrana, veliki šatori i puno hrane i piva – nije Oktoberfest, to je Qingdao International Beer Festival,

Fabrika piva u Ada Mall-u

Poslednjih godina tržni centri su promenili mnoge naše navike, a ponudu učinili toliko raznovrsnom da bi to nekom pre par

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike