Mozaik je svetlo pivo koje spada u podstil ejlova, sa zbirnim nazivom American pale ale – APA. Mozaik su proizveli pivski majstori pivare Kabinet i ovo je pivo tamno-zlatne boje, jake pene i snažnog karaktera. Mozaik je vrlo interesantnog mirisa, zbog jedinstvene kombinacije izrazitih mirisnih nota slada, mangoa, karamele, bora i narandže. Na žalost ova upečatljiva mirisna kombinacija nota se ne prenosi toliko dobro na ukus ovog piva. Iako na ukusu arome jesu primetne, one ne dolaze dovoljno do izražaja.

Pivara Kabinet za Mozaik kaže da je izraziti predstavnik APA piva, te da će svojom blagom aromom privući publiku u Srbiji.

Nakon probe Mozaik-a iz pivare Kabinet, utisak je da je ovo korektno pivo, svakako bolje od industrijskog, lepog i privlačnog mirisa, te vrlo tankog i blagog ukusa.

Stil American pale ale

Alkohol 5.2 %

Temperatura serviranja 7 – 10 °C

Opšti utisak – Zadovoljavajuće

Beer Style ocena 59