ROK TRAJANJA PIVA: Smeju li se piti piva nakon isteka roka trajanja

Istraživali smo koja piva smeju da se piju nakon isteka roka

Zamislite scenario, nalazite se na kampovanju ili na vikendici, daleko od civilizacije i želite da popijete pivo, a pre otvaranja čepa shvatate da je vašem pivu istekao rok trajanja. Ostalo vam je samo još to jedno pivo i pitate se šta učiniti u ovakvoj situaciji – Da li ga baciti ili popiti?

Ukoliko ste se odlučili da popijete pivo moguća su dva pravca, sve u zavisnosti da li ste se opredelili za pasterizovano ili nepasterizovano pivo.

Pasterizovano pivo

Nepasterizovana piva predstavljaju sinonim za industrijska piva. Svako industrijsko pivo je pasterizovano, da bi imalo stabilniji rok trajanja i bezbedniji karakter ukusa. Praktično ovakva piva mogu stajati dosta dugo, a da im ne bude ništa. Tehnolozi tvrde da su pasterizovana piva dobra za konzumaciju čak 6 meseci nakon isteka roka propisanog na ambalaži. Ništa loše vam se ne može desiti, osim užeglog ukusa piva koji se javlja zbog ustajalosti

Nepasterizovano pivo

Veliki deo kraft piva je nepasterizovan. Svakako da su nepasterizovana piva ukusnija, ali i generalno bolja. Međutim, njihov rok trajanja je drastično kraći. Šta više, ako konzumirate nepasterizovano pivo, a čiji je rok trajanja istekao, moguće je da ćete „pokvarite“ stomak. Razlog ovom jesu bakterije, koje ostaju u pivu nakon kuvanja, a koje doprinose karakterističnom ukusu. Šta više naučno je dokazano da ove bakterije pozitivno utiču na naš želudac, ukoliko je pivo sveže.

Ovo praktično znači da pasterizovano pivo možete konzumirati nakon što mu je istekao rok trajanja, a jedini problem do kog može da dođe je loš ukus piva. Kada je reč o nepasterizovanim pivima, tu morate voditi računa o roku trajanja, jer posledice mogu da budu neprijatne po vaš želudac, ali i po vaše zdravlje.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Restoran Careva Ćuprija

Restoran Careva Ćuprija je ugostiteljski restoran sa dugom srpskom istorijom i tradicijom, i važi za jedan od spomenika grada Beograda.

Pivo sa ukusom zmajevog voća

„Michelob Ultra Dragon Fruit Peach“ je voćni, lagani lager koji sadrži egzotično zmajevo voće uz primesu slatke breskve, te stvara

ISTORIJA ČELAREVSKE PIVARE

Lazar Dunđerski, jedan od najistaknutijih srpskih veleposednika, osnovao je 1892. godine na poljoprivrednom imanju svoje porodice, pivaru u Čelarevu, tadašnjem

Restoran Pink

U beogradskom naselju Žarkovo, na adresi Solunskih boraca broj 16, nalazi se restoran Pink. Skoro dve decenije to je dobro

Restoran Terasa

Restoran Terasa nalazi se na platou Petrovaradinske tvrđave, pored čuvenog sata, odakle se pruža jedinstven pogled na Dunav i Novi

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike