ROK TRAJANJA PIVA: Smeju li se piti piva nakon isteka roka trajanja

Istraživali smo koja piva smeju da se piju nakon isteka roka

Zamislite scenario, nalazite se na kampovanju ili na vikendici, daleko od civilizacije i želite da popijete pivo, a pre otvaranja čepa shvatate da je vašem pivu istekao rok trajanja. Ostalo vam je samo još to jedno pivo i pitate se šta učiniti u ovakvoj situaciji – Da li ga baciti ili popiti?

Ukoliko ste se odlučili da popijete pivo moguća su dva pravca, sve u zavisnosti da li ste se opredelili za pasterizovano ili nepasterizovano pivo.

Pasterizovano pivo

Nepasterizovana piva predstavljaju sinonim za industrijska piva. Svako industrijsko pivo je pasterizovano, da bi imalo stabilniji rok trajanja i bezbedniji karakter ukusa. Praktično ovakva piva mogu stajati dosta dugo, a da im ne bude ništa. Tehnolozi tvrde da su pasterizovana piva dobra za konzumaciju čak 6 meseci nakon isteka roka propisanog na ambalaži. Ništa loše vam se ne može desiti, osim užeglog ukusa piva koji se javlja zbog ustajalosti

Nepasterizovano pivo

Veliki deo kraft piva je nepasterizovan. Svakako da su nepasterizovana piva ukusnija, ali i generalno bolja. Međutim, njihov rok trajanja je drastično kraći. Šta više, ako konzumirate nepasterizovano pivo, a čiji je rok trajanja istekao, moguće je da ćete „pokvarite“ stomak. Razlog ovom jesu bakterije, koje ostaju u pivu nakon kuvanja, a koje doprinose karakterističnom ukusu. Šta više naučno je dokazano da ove bakterije pozitivno utiču na naš želudac, ukoliko je pivo sveže.

Ovo praktično znači da pasterizovano pivo možete konzumirati nakon što mu je istekao rok trajanja, a jedini problem do kog može da dođe je loš ukus piva. Kada je reč o nepasterizovanim pivima, tu morate voditi računa o roku trajanja, jer posledice mogu da budu neprijatne po vaš želudac, ali i po vaše zdravlje.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Da li pivo umanjuje stres

U eri ubrzanog načina života često se javlja stres, kao produkt mnoštva informacija kojima smo izloženi. Stres u manjim dozama

Restoran Le Molière

Restoran Le Moliere nalazi se u pešačkoj zoni Beograda, u Zmaj Jovinoj 11, na spoju sa Knez Mihajlovom ulicom. Le

Restoran Istok

Restoran Istok je vijetnamski restoran, koji se nalazi u samom srcu Beograda. Duh i svežina orijenta, koji su sveprisutni u

ZAJEČARSKA PIVARA – Prva pivara u Srbiji

Zaječarska pivara je prva pivara u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (eng. Integrated Pollution Prevention and Control – IPPC).

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.