ROK TRAJANJA PIVA: Smeju li se piti piva nakon isteka roka trajanja

Istraživali smo koja piva smeju da se piju nakon isteka roka

Zamislite scenario, nalazite se na kampovanju ili na vikendici, daleko od civilizacije i želite da popijete pivo, a pre otvaranja čepa shvatate da je vašem pivu istekao rok trajanja. Ostalo vam je samo još to jedno pivo i pitate se šta učiniti u ovakvoj situaciji – Da li ga baciti ili popiti?

Ukoliko ste se odlučili da popijete pivo moguća su dva pravca, sve u zavisnosti da li ste se opredelili za pasterizovano ili nepasterizovano pivo.

Pasterizovano pivo

Nepasterizovana piva predstavljaju sinonim za industrijska piva. Svako industrijsko pivo je pasterizovano, da bi imalo stabilniji rok trajanja i bezbedniji karakter ukusa. Praktično ovakva piva mogu stajati dosta dugo, a da im ne bude ništa. Tehnolozi tvrde da su pasterizovana piva dobra za konzumaciju čak 6 meseci nakon isteka roka propisanog na ambalaži. Ništa loše vam se ne može desiti, osim užeglog ukusa piva koji se javlja zbog ustajalosti

Nepasterizovano pivo

Veliki deo kraft piva je nepasterizovan. Svakako da su nepasterizovana piva ukusnija, ali i generalno bolja. Međutim, njihov rok trajanja je drastično kraći. Šta više, ako konzumirate nepasterizovano pivo, a čiji je rok trajanja istekao, moguće je da ćete „pokvarite“ stomak. Razlog ovom jesu bakterije, koje ostaju u pivu nakon kuvanja, a koje doprinose karakterističnom ukusu. Šta više naučno je dokazano da ove bakterije pozitivno utiču na naš želudac, ukoliko je pivo sveže.

Ovo praktično znači da pasterizovano pivo možete konzumirati nakon što mu je istekao rok trajanja, a jedini problem do kog može da dođe je loš ukus piva. Kada je reč o nepasterizovanim pivima, tu morate voditi računa o roku trajanja, jer posledice mogu da budu neprijatne po vaš želudac, ali i po vaše zdravlje.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Razbijanje zabluda o pivu

Egipatska legenda kaže da je Oziris pronašao pivo. Oziris je bog plodnosti, zemlje i vegetacije. Pivo tada nije bilo samo

Pivara Crow

Ova pivara uvek ima po desetak različitih piva na stanju i trude se da svakog meseca izbace na tržište bar

Restoran Via del Gusto

Restoran Via del Gusto nalazi se u samom centru Beograda, odnosno u Knez Mihajlovoj ulici. Ovaj interesantan restoran posluje od

Restoran The Square

Besprekorna usluga, elegantna atmosfera i bogat izbor piva slažu se sa savremenom i evropskom kuhinjom restorana The Square. Elegantan i

Čarda Aqua Doria

Čarda Aqua Doria je jedna od najpoznatijih, ako ne i najpoznatija novosadska čarda. Nalazi se na Kameničkom putu, odmah čim

Restoran Bon Appetit

Restoran Bon Appetit je otvorio svoja vrata ljubiteljima ukusne domaće kuhinje 2011. godine. Restoran Bon Appetit se nalazi u samom