Zvučni talasi mogu da naprave određene ukuse dopadljivijim, te da pojačaju gorčinu, dok ga visoki tonovi čine slađim, a disonantni tonovi pojačavaju kiselost piva
Ukoliko želite da se totalno relaksirate uz pivo i muziku u samoizolaciji, trebalo bi da znate da se ne sluša svaki mjuz uz pijuckanje svake vrste piva. Pitate se kako je to moguće – vrlo lako, jer nauka je dala objašnjenje za tu pojavu.
Jednu studiju na ovu temu objavio je belgijski psiholog Cavalho zajedno sa Brussel Beer Project i poznatim engleskim bendom The Editors, a u istraživanju su zaključili da treba da isključivo da slušate muziku koju volite kako biste popravili ukus piva.
Dokazali su kako zvučni talasi mogu da naprave određene ukuse dopadljivijim. Primera radi bas tonovi pojačavaju gorčinu, visoki tonovi ga čine slađim, disonantni tonovi pojačavaju kiselost piva.
Evo kako je to upraksi:
Sladna piva
Blond, amber, pilsneri, voćkasta i wit piva imaju mnogo lepši ukus kada se sluša muziku čistih tonova. Ova studija je pokazala da uz ova piva idu pesme Nik Drejka “Time Has Told Me” i “Blackbird” od Bitlsa.
Zahmeljena piva
IPA i sve njene varijacije, te pale ale najbolje klize uz egzotičnu, tropsku muziku. U ovom istraživanju sugerišu da se sa gorkim pivima idealno uklopila poema “Exodus” od The Skatalites, kao i rege od Bob Marlija.
Kisela piva
Nemačkim gose pivima i belgijskim stilovima kiselost je glavna odlika i zato se vrlo dobro slažu sa muzikom koja ima brz i jak ritam. Autori istraživanja preporučuju Nirvanu.
Jaka piva
Piva sa visokim sadržajem alkohola su jačeg ukusa. Dobro idu ukoliko se sluša eksperimentalna muzika pa bi uz ovu vrstu piva odlično ide elektronska, kao i synth-pop iz 80-ih godina.
