RAZOTKRIVANJE MITOVA: Zašto se pivo zove baš pivo

Verovali ili ne, ali  reč pivo nema posebnu priču o svom nastanku i ne postoji nikakav mit na ovu temu, već je priča mnogo prozaičnija

Dok sa zadovoljstvom ispijate vaše omiljeno kraft pivo, neodoljivog ukusa, da li ste se ikada zapitali zašto se pivo kod nas baš zove pivo, a zbog čega se u Britaniji ono naziva beer. 

Ukoliko niste nikada razmišljali o tome, mi ćemo vam pojasniti.

Kada je reč o modernim engleskim pivima, najčešću konfuziju i zabunu predstavljaju reči beer i ale, jer se oba naziva podjednako koriste u engleskom govornom području. 

Reč beer u germanskim jezicima pozajmljena je iz latinskog i potiče od reči bibere, što u prevodu znači piti. Ona se odomaćila i u engleskom jeziku.

Druga reč koja je označavala pivo nastala je u slovenskim jezicima.

Pivo se kaže pivo u svim slovenskim, pa i u našoj zemlji.

Zapravo reč pivo nema posebnu priču o svom nastanku, jer je nastala baš kao i reč beer – od glagola piti.

Poslednja varijanta reči jeste engleski ale (čita se: “ejl”), a ova reč potiče iz starogermanskog jezika.

Ejl, odnosno ale, se kao izraz koristio na području današnje Velike Britanije, a označavao je prva, originalna piva upravo sa tog područja. Ova piva su se prvobitno pravila bez hmelja.

Izraz beer, zapravo su doneli Rimljani, a prihvaćen tek nakon pojave zahmeljenih piva.

Trenutno su sva piva na svetu podeljena na dve velike porodice – Ale i Lager piva.

Ova podela nastala je na osnovu dva različita načina fermentacije, a ale piva fermentišu se takozvanom gornjom ili toplom fermentacijom, što daje poseban ukus pivima, stoga ne treba da čudi što su novi ukusi piva sve zastupljeniji u Srbiji.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Pivo i zdravlje

Jedna od najrasprostranjenijih bolesti na svetu i jedna od najopasnijih bolesti jeste dijabetes, ali izgleda da vam pivo može poprilično

AKTUELNO: Pivo i dobar san

Ukoliko poštujete ove savete bićete opušteniji i lakše ćete zaspati, posebno ako patite od nesanice Poznata izreka „popij jedno pivce

Dan Svetog Patrika

Dan Svetog Patrika

Dan Svetog Patrika odnosno St. Patrick’s Day je praznik koji se obeležava širom sveta, a pogotovo u SAD i Irskoj.

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike