Gorak kao hmelj

Pivo vam je gorko!? Za to je kriv hmelj.

Piva koja sadrže više hmelja su gorča.

Ali hmelj je zaslužan i za citrusni miris ili voćnu aromu.

Recimo Styrian Golding daje pivu karakterističan miris borovine, limuna ili citrusa.

Koristi se za Ale i Lager piva. Sorta Willamette pored gorčine pivu daje voćnu aromu.

Sorta Fuggle ima ukus nane, a poreklom je iz Engleske.

Ako volite grejpfrut za vas je sorta hmelja Chinook tj. pivo od ove sorte hmelja.

Uz to hmelj čisti usta od masnoće, baš kao sapun. Tako da posle masne hrane treba piti … pogađate šta?

Da li vam je još uvek pivo gorko?

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Pivo služi Evropi

Na nedavno održanom skupu „Pivo služi Evropi“, koji osmu godinu za redom organizuje Udruženje pivara Evrope (The Brewers of Europe),Pjer-Olivijer

EKOLOŠKA GRADNJA – Hram od milion pivskih boca

Ceo hram je izgrađen od oko 1 500 000 staklenih pivskih boca, od kojih najveći broj pripada ispijenim flašicama Heineken-a

Beer Style magazin recenzija – Black Widow iz pivare Crow

Pripada Russian Imperial Stout grupi piva. Engleski stil piva koje je prvi put napravljeno u 18. veku, za ruski dvorac

PASULJ I PIVO- HARD CORE KOMBINACIJA

Kuvanje pasulja, osim različitih načina pripreme, podrazumeva i određena pravila etikecije. Nikako se kuvaru ne sme reći : Trebao si

Beer Style magazin recenzija – John Lemon, pivara Kabinet

John Lemon je karakteristično pšenično pivo koje nam dolazi iz pivare Kabinet. U poređenju sa klasičnim pšeničnim pivima, koja su

PIVA IZ DIS-a: Dominacija domaćih piva

U trgovinskom lancu DIS imaju odličan izbor piva, ali akcenat stavljaju na domaću proizvodnju.

Probati, probati i samo probati

Probajte nešto novo i testirajte svoju paletu ukusa. Svi imamo svoja omiljena piva, ali nije na odmet probati nešto novo

Beer Style magazin recenzija – Pilsner Urquell iz Asahi grupacije

Pilsner Urquell je rođen 05. oktobra 1842. godine kao prvo Pils, odnosno svetlo i zlatno pivo, u dugoj istoriji proizvodnje

SRPSKE KRAFT PIVARE Juče, danas, sutra

22.03.2023.

Šta se desilo i koji su uzroci doveli do toga da vrhunsko manufakturno spravljeno pivo ne nađe put do srca srpskih konzumenata, te da ovaj

KAKO PREŽIVETI KRIZU Planirati i strateški razmišljati

22.03.2023.

Malobrojne su srpske zanatske pivare, koje iz krize izazvane koronavirusom, post Kovid krize i krize nastale ruskom agresijom na Ukrajinu, izlaze bez većih posledica. Primer

ŠTA JE KRAFT PIVO I miris i ukus i još po nešto

22.03.2023.

Bez obzira na to o kom stilu je reč, ono što odlikuje kraft piva jesu veća zahmeljenost, manja gaziranost i jača gorčina. Ona u 90

ISTRAŽUJEMO Kraft pivo u Srbiji

22.03.2023.

Prema podacima Udruženja malih nezavisnih pivara Srbije, danas je oko 50 odsto manje kraft pivara u odnosu na doba pred koronu i one svojom ukupnom

NOVI TREND U GASTRONOMIJI Kraft pivo i hrana

22.03.2023.

Kraft piva i njihove neverovatne kreacije uvode vas u novu dimenziju pivskih ukusa i neotkriven svet neočekivanih aromatskih kompleksa, koji postaju obavezan i preporučen pratioc