Pivo vam je gorko!? Za to je kriv hmelj.
Piva koja sadrže više hmelja su gorča.
Ali hmelj je zaslužan i za citrusni miris ili voćnu aromu.
Recimo Styrian Golding daje pivu karakterističan miris borovine, limuna ili citrusa.
Koristi se za Ale i Lager piva. Sorta Willamette pored gorčine pivu daje voćnu aromu.
Sorta Fuggle ima ukus nane, a poreklom je iz Engleske.
Ako volite grejpfrut za vas je sorta hmelja Chinook tj. pivo od ove sorte hmelja.
Uz to hmelj čisti usta od masnoće, baš kao sapun. Tako da posle masne hrane treba piti … pogađate šta?
Da li vam je još uvek pivo gorko?
