Gorak kao hmelj

Pivo vam je gorko!? Za to je kriv hmelj.

Piva koja sadrže više hmelja su gorča.

Ali hmelj je zaslužan i za citrusni miris ili voćnu aromu.

Recimo Styrian Golding daje pivu karakterističan miris borovine, limuna ili citrusa.

Koristi se za Ale i Lager piva. Sorta Willamette pored gorčine pivu daje voćnu aromu.

Sorta Fuggle ima ukus nane, a poreklom je iz Engleske.

Ako volite grejpfrut za vas je sorta hmelja Chinook tj. pivo od ove sorte hmelja.

Uz to hmelj čisti usta od masnoće, baš kao sapun. Tako da posle masne hrane treba piti … pogađate šta?

Da li vam je još uvek pivo gorko?

Podelite članak

PROČITAJTE I:

PIVSKI STILOVI: Lager

Lageri imaju izraženu gorčinu i aromu zbog veće količine hmelja koji se dodaje prilikom pripreme Reč Lager je nemačkog porekla

JELEN PIVO Časti nove tate

Ako si upravo postao tata, Jelen ti poklanja gajbu piva sa tvojim imenom da počastiš ekipu   U susret nam dolaze periodi slava i praznika,

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja