PRVI DOMAĆI CRAFT PIO SE U KABINETU

Kabinet je prva srpska „craft“ pivara koja je sa radom počela krajem 2013. godine, iako se prvo pivo u slobodnoj prodaji našlo februara 2014. godine. Kabinet pivara se bavi proizvodnjom piva od kvalitetnih uvoznih sirovina, a u svom asortimanu uvrstila je mnogobrojna nefiltrirana i nepasterizovana artisan piva: IPA, APA, Pale Ale, Belgian Blond, Porter, Pills i druga. Sam pogon Kabinet pivare nalazi se u mestu Namenikuće, nedaleko od Kosmaja. U Kabinetu isključivo koriste uvozne sirovine, više od 30 vrsta belgijskog slada i isto toliko vrsta hmelja iz različitih delova planete, od Evrope do SAD i Novog Zelanda. Flaše se proizvode u Hrvatskoj, dok se za točeno koriste lagani keykeg-ovi koji dugo čuvaju svežinu.

 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Kraft pivarstvo u Srbiji

U svet kraft pivarstva se ulazi iz emocije, preduzimljivosti, istraživačkog duha. Kada se stvari razviju, preleže dečije bolesti, hobi polako

Gorivo od piva

Naučnici su otkrili način na koji mogu da naprave održivo gorivo od piva. Hemičari sa Univerziteta u Bristolu već dugi

Pivara Kaš

Paleta piva ove sada već legendarne pivare je svedena, a fokus je na nekoliko stilova   Pivara Kaš postoji od

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju