STOUT I PORTER PIVA

Postoji malo razlike između porter i stout piva. Porter je tamne boje, ima voćkasto-suv ukus i pravi se gornjom fermentacijom. Kao ale pivo, pravi se kombinacijama prženog slada kako bi se pojačao ukus, boja i miris. Stout je gotovo crne neprozirne boje i dobija se gornjom fermentacijom. Stout, koji nije toliko sladak, sadrži bogatu, kremastu penu, a boju i ukus dobija od ječma. Za proizvodnju ovog piva se često koristi neslađeni ječam koji se prži radi dobijanja tamnije boje i arome kafe. Stout je Guinness a porter je Kabinet Porter.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Kako se snaći na putovanju

Današnji putnici i turisti imaju mnogo mogućnosti kada je piće u pitanju. Trgovina je uznapredovala pa se roba šalje na

Hit u svetu – Pivska dijeta

Antiinflamatorne dijete, koje su danas veoma popolarne u Americi, Velikoj Britaniji, ali i razvijenim zemljama Evrope, mogu biti korisne za

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike