STOUT I PORTER PIVA

Postoji malo razlike između porter i stout piva. Porter je tamne boje, ima voćkasto-suv ukus i pravi se gornjom fermentacijom. Kao ale pivo, pravi se kombinacijama prženog slada kako bi se pojačao ukus, boja i miris. Stout je gotovo crne neprozirne boje i dobija se gornjom fermentacijom. Stout, koji nije toliko sladak, sadrži bogatu, kremastu penu, a boju i ukus dobija od ječma. Za proizvodnju ovog piva se često koristi neslađeni ječam koji se prži radi dobijanja tamnije boje i arome kafe. Stout je Guinness a porter je Kabinet Porter.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Supermarket Deli

Dobar zalogaj u laganoj i prijateljskoj atmosferi je nekad potrebniji više od svega. Ideja Supermarket Deli je da doživite prijatno

Međunarodni dan piva

Od 2007. godine prvi petak u avgustu se obeležava kao Međunarodni dan piva.  Prvobitno manifestacija lokalnog karaktera, i to u

Restoran Boemi Ninić

Restoran Boemi Ninić

Gurmani i putnici namerinici koje put nanese do Zrenjanina rado posećuju porodični restoran Boemi Ninić koji je osnovan pre više od 20 godina.

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju