Lazar Dunđerski, jedan od najistaknutijih srpskih veleposednika, osnovao je 1892. godine na poljoprivrednom imanju svoje porodice, pivaru u Čelarevu, tadašnjem Čibu. Na osnovu Zakona o nacionalizaciji, pivara 1946. godine iz vlasništva Lazarevih unuka, Lazara, Dušana i Sofije, prelazi u državnu, a kasnije u društvenu svojinu. Pivara 2003. godine postaje deo Carlsberg Grupacije, treće po veličini internacionalne pivare u svetu. Muzej piva, posvećen Lazaru Dunđerskom, osnivaču čelarevske pivare otvoren je 2008. godine. Urađen je po ugledu na muzej koji postoji u centrali Carlsberga u Kopenhagenu. Carlsberg i Dunđerski fondacija osnovana je 2015. godine, sa ciljem da svojim ulaganjem pomogne razvoj nauke i obrazovanja, očuvanje kulturne baštine, zaštitu životne sredine, kao i podizanje svesti društva o aktuelnim socijalnim problemima.