Da pivo nije dobar „partner“ samo kobasicama uverićemo vas sada. Ovaj fantastični krem se može poslužiti u čaši, kao što je dato u receptu, ali i kao fil za tortu ili krem na cupcake.
• Potrebni sastojci:
4 žumanca
120 g šećera u prahu
250 g maskarpone sira
10 piškota
10 dl tamnog jakog piva
1 kesica karamel šećera
Dekoracija: lešnici
• Priprema:
Umutiti mikserom šećer u prahu i žumanca. Dodati malo piva, zatim dodati karamel šećer i sir. Sve vreme krem mutiti mikserom i polako dodavati tamno pivo.
Na dno čaše ili činije staviti par piškota, potom staviti krem od piva. Zatim jednu piškotu izmrviti, a preko izmrvljenje piškote uliti još krema. Na kraju ukrasiti lomljenim lešnicima. Ostaviti da se hladi.
Prijatno!