Pivo sa ukusom kokosa i karija

Pivo pod nazivom Coconut Curry Hefeweizen se već dugi niz godina proizvodi u amerčkim kućnim pivarama. Ovo pivo je stvorio legendarni pivar Charlie Papazian, dok je recepturu usavršio Remi Bonnart koji je dobio odlikovanje najboljeg nacionalnog kućnog pivara 2010. godine. Remi Bonnart pomogao je pivari “New Belgium brew” da ovo neuobičajeno pivo napravi i izbaci na tržište. Aroma je potpuno neočekivana – preovladava kokos i banana, uz tonove karija i hefe kvasca. Uz ogromnu listu začina poput cimeta, korijandera, fenugreka, đumbira, kafira i kajenskog bibera ovo sa sobom nosi malo ljutine, ali alkohol umiruje tu istu ljutinu. Coconut Curry Hefeweizen ostaviće radoznali osmeh na vašem licu.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike