Sink the Bismarck pivo je pušteno u prodaju 2010. godine i ovo je bio pokušaj BrewDog-a da preuzme titulu piva sa najvećim ABV na svetu, a koju je do tada držala pivara Schorschbräu-a.Bismarck je uspeo da preuzme titulu najjačeg piva, doduše samo na kratko, dok je Nemci ponovo nisu uspešno preuzeli. Bismarck je držao titulu najjačeg piva na svetu oko 6 meseci i nakon toga proizvodnja je obustavljena.

Iz BrewDog-a tvrde da je ovo i dalje najjače pivo na svetu u čijoj proizvodnji nije korišćen proces destilacije. Ovo praktično znači da je pivo potpuno prirodno. BrewDog opisuje ovo pivo kao četvorostruko IPA pivo, a koje sadrži četiri puta više hmelja, četiri puta više gorčine i uz sadržaj alkohola od 41%.