133 godine staro, a pitko

Zaposleni u fabrici Carlsberg u Kopenhagenu čistili su podrum ove pivare, kada su pronašli neotvorenu bocu koja stoji tu čak od 1883. godine. To praktično znači da je otkriveno najstarije „moderno“ pivo na svetu, a koje je staro čak 133 godine. Najbolja stvar u svemu tome jeste što se, i ako staro, ovo pivo može konzumirati. Naučnici tvrde da je to bila godina kada je „izmišljen“ čist kvasac, koji je zaustavio pivsku bolest – čest problem za naše stare pivare. Pivska bolest je problem brzog kvarenja piva. Na svu sreću ovo pivo nije popijeno, tako da su naučnici uzeli uzorak ovog piva u nadi da reprodukuju ukus ovog jedinstvenog piva.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.