Kloniranje piva starog 220 godina

Pivo za sobom povlači deo istorije. Australijski pivari rade na tome da “ožive” pivo koje je staro čak 220 godina, a pronađeno je u olupini jednog potonulog broda, kraj južnih obala ovog ostrvskog kontinenta. Naučnici se nadaju da će uspeti da oporave ovo zaboravljeno pivo i to tako što će ga klonirati – uzgajaće kvasac ovog piva i od njega napraviti pivo. Prema našim saznanjima, ime ovog piva će biti „The Wreck – Preservation Ale“, a proizvodiće ga pivara „James Squire“. Trebalo bi da bude u prodaji u junu sledeće godine u limitiranim serijama, naravno. Potonuli brod u kom je pronađeno pivo zvao se „Sydney Cove“ i svojevremeno je putovao iz Australije, do jedne birtanske kolonije u Indiji. Ali, na žalost, nije nikada stigao na odredište izavršio svoj put.  Potonuo je 1797. godine. Brod je prenosio čaj, kafu i čak 40 000 litara piva. Nekolicina flaša piva ostala je neoštećena, a kvasci su još uvek aktivni zbog ledenih temperatura, na dnu Indijskog okeana.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Campania Trattoria

Putovanje u srce italijanske regije Kampanja odnedavno je moguće u samom srcu Beograda. Tik uz Konak kneginje Ljubice odnedavno je

Restoran Stara Hercegovina

Restoran i pivnica Stara Hercegovina pod ovim imenom posluje od 1991. godine. Do tada je u prestonici bio poznat kao

Restoran Balkan ekspres

Na samoj obali Dunava, podno Petrovaradinske tvrđave, nalazi se restoran Balkan ekspres. Ovaj restoran postoji već više od 20 godina,

GDE NA DOBRO PIVO – Central Pub

Gde na dobro pivo često je pitanje među pivopijama – Naša preporuka je Central Pub, mesto gde se sluša dobra muzika, jede fina hrana i pije odlično pivo.

EFES DRAFT Točeno pivo u flaši

Efes Draft je pivo po svežini i ukusu najsličnije točenom pivu, odnosno Efes Draft je točeno pivo u flaši koje se proizvodi po identičnoj tehnologiji proizvodnje kao i točeno pivo.