Pivo je starije nego što smo mislili

Pivo je jedno od prvih pića koje su ljudi porizveli. Do sada se smatralo da je pivo staro koliko i agrokultura, ali novi dokazi daju naznake da je pivo starije, možda čak i duplo. Za pivo se smatra da je staro otprilike 7000 godina, ali izgleda da su arheolozi pronašli tragove koji bi mogli da daju pivu skoro duplo više godina, što znači da pivo predstavlja prvo alkoholno piće koje je čovek proizveo kao i da je starije od same agrokulture. Novi dokazi za ovu teoriju su otkriveni u Rakefet pećini u Izraelu, koja je nekada bila grob mesto za natufijske ljude. Natufijanci su bili lovci-sakupljači koji su naselili regiju Levant na istočnom Mediteranu pre oko 15.000 i 10.000 godina. Na stenama pronađenim u pećini istraživači iz Stanforda otkrili su tragove skroba i biljnih čestica pod nazivom fitolit, ukazujući na to da su različita zrna i semnke sušene ovde i obrađene na način koji ukazuje na proizvodnju piva. Prema tome, izgleda da su tragovi piva stari između 11.700 i 13.700 godina, što ga čini najstarijim poznatim dokazom postojanja alkohola na svetu.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Premijera iz pivare Tron

Do sadašnju bogatu ponudu Pivara Tron je osvežila potpuno novim ukusom. HEARTBEET je IPA pivo sa cveklom. Kako sami kažu

LEGENDARNI TUT GUT

Tut Gut – poznat i omiljen proizvod nekadašnje Zrenjaninske pivare ostao je u sećanju mnogih koji su obožavali to bezalkoholno osvežavajuće piće.

Restoran So i Biber

Na gastronomskoj mapi Beograda, od decembra 2008. godine, na adresi Staro sajmište broj 19, pozicionirao se restoran So i Biber.

NOVOGODIŠNJA TRPEZA Tradicionalna domaća jela

Bez obzira što smo preplavljeni novogodišnjim predlozima jela i njihovim jednostavnim ili možda manje jednostavnim načinima pripreme, ipak će najveći broj domaćinstava u Srbiji za

Beer Style magazin – br. 23 –

Online izdanje Beer Style magazin br. 23. Pogledajte najnovije trendove, recenzije, savete i predloge za uparivanje hrane i piva.