Pivo je starije nego što smo mislili

Pivo je jedno od prvih pića koje su ljudi porizveli. Do sada se smatralo da je pivo staro koliko i agrokultura, ali novi dokazi daju naznake da je pivo starije, možda čak i duplo. Za pivo se smatra da je staro otprilike 7000 godina, ali izgleda da su arheolozi pronašli tragove koji bi mogli da daju pivu skoro duplo više godina, što znači da pivo predstavlja prvo alkoholno piće koje je čovek proizveo kao i da je starije od same agrokulture. Novi dokazi za ovu teoriju su otkriveni u Rakefet pećini u Izraelu, koja je nekada bila grob mesto za natufijske ljude. Natufijanci su bili lovci-sakupljači koji su naselili regiju Levant na istočnom Mediteranu pre oko 15.000 i 10.000 godina. Na stenama pronađenim u pećini istraživači iz Stanforda otkrili su tragove skroba i biljnih čestica pod nazivom fitolit, ukazujući na to da su različita zrna i semnke sušene ovde i obrađene na način koji ukazuje na proizvodnju piva. Prema tome, izgleda da su tragovi piva stari između 11.700 i 13.700 godina, što ga čini najstarijim poznatim dokazom postojanja alkohola na svetu.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Stara carinarnica

Stara carinarnica je zdanje na obali Dunava podignuto 1723. godine, oblikovano u stilu klasicizma, komponovano strogo simetrično, sa baroknim svodnim

Casa Nova

U samom centru Beograda, na Dorćolu, u starom gradskom kraju poznatom po svom multikulturalnom ambijentu, nalazi se restoran italijansko-francuske kuhinje

Gorivo od piva

Naučnici su otkrili način na koji mogu da naprave održivo gorivo od piva. Hemičari sa Univerziteta u Bristolu već dugi

Restoran Scarpetta

Restoran Scarpetta je novosadski restoran koji se bavi modernim konceptom Italijanske kuhinje. Restoran se nalazi na Trgu Neznanog junaka i

PREPORUKA – Crno pivo

Crno pivo je naša preporuka za danas – ono ima karakterističan ukus i dosta je prefinjenije u odnosu na svetli lager.

VODA, dragoceni resurs u industriji piva

Kompanija HEINEKEN Srbija je tokom poslednje decenije smanjila potrošnju vode u okviru svojih procesa proizvodnje piva za 75% i iz godine u godinu nastoji da ovaj trend održi.