Kada probate ovu idealnu kombinaciju jedno je sigurno – uživaćete u otkrivanju ukusne veze između piva i sira
Odavno se zna da su sirevi i vino idealna kombinacija i to nije nikakva novost. Ljubav između vina i sira je vekovna kombinacija, ali kombinacija piva i sira, sasvim otvara nove vidike i veoma se visoko kotira kod svih pivopija. Da li znate da se u mnogim državama pivo i sir tradicionalno poslužuju zajedno? Razlog tog idealnog spoja vrlo je jednostavan, jer i pivo i sir proizvode se slično i sličnog su porekla. Zato, ako vam dolaze gosti i želite da im priredite neopisivu zakusku i nezaboravno druženje možete pripremiti roštilj i uz njega obavezno naseći neku vrstu sira, poput trapista, gorgonzole, gaude, edamera ili, recimo, kačkavalja U spajanju sira i piva dopušteno je baš sve što odgovara nepcu. Verujemo da će sirevi koje ste nabavili za vaše goste odlično ići uz lager, ali i uz ejl piva koja se prave po specijalnoj tehnologiji. Pivo i sir veoma odgovaraju ljudima sa prefinjenim ukusom. Ako preferirate crno pivo, ćevapi i sir su dobitna kombinacija, a ukoliko ipak više volite da zalijete svetlim pivom, osetićete pravu aromu kačkavalja. Gauda zbog svoje bogate teksture savršeno će se slagati sa pivom IPA zbog svoje penušavosti. Ako niste znali engleska piva sa italijanskim sirom su moćna kombinacija. Ukoliko svojim gostima ponudite sir u kombinaciji sa pivom znajte da će vam se gosti rado vraćati. Sir je bogat mlečnim mastima, a pivo osvežava i pročišćava nepce, a godi i stomaku. Kada probate ovu idealnu kombinaciju jedno je sigurno – uživaćete u otkrivanju ukusne veze između piva i sira!
