Unikatna piva sa čudnim sastojcima

Ova piva su suviše bizarna čak i za kraft standarde, što znači da ćete u njima naći sastojke za koje nikada ne biste rekli da će se nalaziti u pivu

Ako ste imalo zavirili u svet kraft piva verovatno ste primetili razna, ne konvecionalna, piva. Od ljutih pa do mlečnih – pojavio se veliki boom u eksperimentisanju zanatskih pivara sa svakakvim sastojcima, a koje nismo navikli da vidimo u pivu. Ali baš to je razlog zbog kog su kraft piva toliko privlačna. U njima možete naći novu ljubav, koju niste uspeli da pronađete u komercijalnim pivima. Svuda u svetu pivari eksperimentišu i svakim danom pronalaze nešto novo, nešto zanimljivo. Osim naravno u Nemačkoj, gde i dalje važi viševekovni zakon o „pivskoj čistoći“.

Danas smo odlučili da bacimo pogled na neka od najčudnijih piva na svetu. Ova piva su suviše bizarna čak i za kraft standarde, što znači da ćete u njima naći sastojke za koje nikada ne biste rekli da će se nalaziti u pivu.

Prvo na redu nam je pivo „Sunday Morning“. Ovo pivo nam dolazi iz američke pivare „Smartmouth“, i njegova glavna karakteristika jeste da se proizvodi uz pomoć dehidriranih kolača od belog sleza. Ovo pivo sadrži 6.6% alkohola i ima ukus poput činije slatkih pahuljica.

Kada je u pitanju vino ili viski, starije je obično i bolje, ali to ne važi i u pivskom svetu. Od kada se na sceni pojavila pivara „Saint James“ pravila igre su se malo promenila. Ova pivara koristi isključivo 133-godišnje kvasce koji su pronađeni u olupini Engleskog broda „SS Oregon“. U olupini broda su pronađene flaše piva koje su i dalje bile u dobrom stanju, a iz tih flaša su ekstraktovani kvasci za upotrebu ove pivare. „Deep Ascent“, pivo u kojem se koriste ovi kvasci, je opisano kao klasično Englesko pivo sa voćnim i karamel notama.

Pored ovih postoje i piva poput „45 Milion Saison“ koja koriste praistorijske kvasce, koji su pronađeni u fosilima. I piva poput „Beard Beer“ koja koriste kvasce koji potiču sa brade osnivača pivare. Kraft industrija je svakako nešto u šta bi trebao da zaviri svaki pravi pivopija, jer tu vam se nalaza prava i originalna piva.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Američki paradoks

Kao i u mnogo čemu, pa tako i u pivskim stilovima, Amerika je posebna u odnosu na ostatak sveta, a

Pivo od ostriga

Ostrige su nekada bile uobičajeneu engleskim pabovima. Služili su ih uz pivo. Dvadeseti vek je pivo i ostrige spojio na

DOGMA BREWERY: Najbolje pivo

Prema mišljenju Beer Style magazina ovo su tri najbolja piva pivare Dogma   Beogradska pivara Dogma, odnosno Dogma brewery, je

Verovali ili ne

– Zanimljivo je koliko dugo traje običaj Medenog meseca, na koji mladenci idu posle venčanja. Običaj traje već oko 6000

Pametna kupovina

Postavlja se logično pitanje da li pivo naručiti od nekog ko nema potrebne uslove za ovakav vid prodaje ili pivo