Pivara Academia

Mladi, preduzetni i odlučni, ne smatraju da je to što su geografski udaljeni od velikih pivskih centara mana i žele da se sa svojim pivima čvrsto pozicioniraju na tržištu Srbije

 

Pivara Academia – Academia Brewery je u svet srpskog kraft pivarstva ušla 2018. godine. Nalazi se u selu Žabljane, nadomak Vučja u leskovačkoj opštini. Kapacitet pivare je 13 000 litara, a postoji i mogućnost proširenja. U tekućoj godini planiraju da nastave sa širenjem na lokalnom tržištu, ali i tržištu Beograda i Novog Sada, te krenu u osvajanje tržišta Slovenije i još nekoliko zemalja. Mladi, preduzetni i odlučni, ne smatraju da je to što su geografski udaljeni od velikih pivskih centara mana i žele da se sa svojim pivima čvrsto pozicioniraju na tržištu Srbije. Izdvajaju se i svojim dobro osmišljenim vizuelnim identitetom. U pivari Academia sve deluje perfektno isplanirano, od nabavke sirovina do stalnog praćenja kvaliteta. Mogu se pronaći u specijalizovanim lokalima u Beogradu, Leskovcu, Nišu…Po svemu sudeći, jug Srbije postaće novo, zanimljivo kraft odredište.

Od piva koja najbolje reprezntuju ovu pivaru bi izdvojili:

 

Student

Student je Pale Ale prefinjenog mirisa zove. Energično, poletno i pitko. Ukusa koji se dobro pamti.

 

Stil Pale Ale    

Alkohol 5,0%          

Preporučena temperatura serviranja 8 – 12 C

 

 

Profesor

Sa Profesorom se stiže do skladne kombinacije gorčine citrusa i slatke smole četinara.  Pouzdano pivo za prave poznavaoce.

 

Stil IPA           

Alkohol 6,3%         

Preporučena temperatura serviranja  12 – 14 C

 

Filozof

Filozof nudi gustu penu i aromu karamele. Prožeto gorčinom i vrlo prijemčivo. Ovo je pivo zap rave poznavaoce, ali i uživaoce krafta. Obavezno probati

 

Stil Red Ale      

Alkohol 6,8%       

Preporučena temperatura serviranja 12 – 14 C

 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

ocenjivanje piva

Ocenjivanje piva

Da li ste znali da je od svih alkoholnih pića najteže oceniti kvalitet piva? Da bi ocenjivanje piva bilo ispravno pivo ne sme biti hladno.

tamno pivo i juneći gulaš

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVSKI STILOVI: IPA

India pale ale (IPA) je pivski stil koji ima veliki broj podstilova, a ovo je najbolji srpski predstavnik.

Palačinkarnica Dizni

PALAČINKARNICA DIZNI

Palačinkarnica Dizni osim palačinki, nudi pice i paste, a ono što je važno napomenuti jeste da u svojoj karti pića imaju kraft i industrijska, kako flaširana, tako i točena piva.

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike