POPULARNA KRAFT PIVA: Nit je pivo, nit je čokolada

Tržište kraft piva podložno je raznim ukusima piva, te ne čude ni ovakvi stilovi

Taman kada smo pomislili da sve znamo o pivu i da ništa ne može da nas iznenadi, pojavi se nešto još luđe, kada je reč o ukusu ovog najpopularnijeg pića na svetu.

Koliko god bizarno zvučalo, ovo pivo je veoma rasprostranjeno u svetu i dobro poznato u krugovima pivopija.

Reč je naravno pivima s ukusom čokolade, koja se najčešće ubrajaju u gusta i jaka crna piva, na zapadu poznatija kao Stout beers.

Ovoj vrsti piva se u toku proizvodnje, pored specijalnih vrsta prženih sladova, dodaje kakao i aroma vanile.

Baš iz tog razloga crna piva imaju gorak ukus, jer mešavina kakaa i vanile daju pravu kombinaciju koja može da bude veoma lepo izbalansiran proizvod.

Pivo sa ukusom čokolade veoma je zanimljivo pivopijama i  čokoljupcima.

Ono što je važno istaći jeste i to da su varijacije koje proizvođači čokoladnog piva prave najrazličtije.

Osim kakaa pojedini proizvođeči dodaju i šećer, te uz vanilu, imate osećaj kao da pijete zaista kombinaciju prave čokolade i piva.

Neki pivari dodaju i arome kokosa, te espresso kafe, tako da su dodaci aroma praktično neograničeni.

Sa druge strane postoje i piva koja daju svilenkast ukus likera od čokolade i piva. Tada gotovo da imate utisak da pijete čokoladno mleko od piva.

Naravno da se mleko ne dodaje i da je ovo samo subjektivan osećaj koji konzument ima dok pije čokoladno pivo.

Proizvođaći su otišli i korak dalje, pivara u Ilanoisu “Pollyanna” napravila je pivo pod nazivom Fun Size Milk Stout, sa ukusom Snikers čokoladice.

Fun Size pivo ima mlečnu bazu i pravi se od istih sastojaka kao čokoladica Snikers.

Kod nas je pivara Kabinet napravila stout sa dodatkom Jaffa keksa, no ovo pivo je prošlo nezapaženo na srpskom tržištu.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Pivara Razbeerbriga

RAZBEERBRIGA počinje sa radom 2015. godine, kao mala nezavisna pivara sa sedištemu u Novom Sadu. Njihov glavni motiv odnosno cilj

Restoran Tribeca

U samom srcu Beograda, nalazi se Tribeca, restoran koji odiše toplinom i dugom tradicijom. Tribeca svakodnevno privlači velik broj sugrađana,

Restoran Guli

Picerija i restoran Guli postoji već sedam godina i nastala je preuređenjem kafea Guli, a koji je otvoren 1993. godine.

ZAJEČARSKA PIVARA – Prva pivara u Srbiji

Zaječarska pivara je prva pivara u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (eng. Integrated Pollution Prevention and Control – IPPC).

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.