PIVO Koje kraft pivo vi volite?

kraft pivo

Pivo se deli u više stilova, ali osnovna podela je na ejl i lagere. Pivo svi volimo, ali se postavlja pitanje koje kraft pivo vi volite

Piva se generalno dele na lager i ejl pivo. Reč je o pivima donjeg, odnosno gornjeg vrenja. Najuočljivija podela je na industrijsko i kraft pivo. Možda su vam dosadili industrijski lageri i pilsneri. Zato predlažemo da probate kraft piva novih ukusa.

Pivo iz mikro pivare

Mnoge pivopije često ne znaju šta je ustvari kraft pivo. Reč je o pivima lokalnih majstora. Pivo je proizvedeno u malim serijama. Pravi se u mikro pivarama. Može i u kućnoj radinosti. Kraft pivo je bogato  bojom, ukusom i aromama. Ima jak miris i gorčinu. Raznih je stilova.

Kraft pivo ima „pečat“ pivskog majstora. Kraft piva prirodno fermentišu i puna su vitamina. U Srbiji se uglavnom proizvode ejl kraft piva. Doduše ima i pivara koji proizvode leger kraft pivo.

Pivo Ale

Niste sigurni koje biste ejl pivo popili? Evo nekoliko smernica. Ukus ejlova zavisi u osnovi od koncentracije hmelja i slada. Veliku ulogu ima i kvasac. Od navedenih faktora zavisi procenat alkohola. Ona se razlikuje i po načinu pripreme.

Pivo raznih ukusa

Postoji i generalna podela ejl piva. Porter je uglavnom crne boje i zagorelog je ukusa. Sadrži veće količine alkohola. Stout se pravi od prženog zrna. Uglavnom je slatko i karamelaste arome. Takođe sadrži veći procenat alkohola.

Amber je riđe boje. Slatko je, jer sadrži veći udeo slada. Ima veći procenat alkohola. Irish Ale je crveno, sladno i slatkasto pivo. Pale Ale je svetlo, sladno i gorče pivo. Dominira voćni ukus. Indian Pale Ale je riđe boje i izuzetno je gorko.

Lager kraft piva imaju bogatu trajnu penu. Ovo su piva punog ukusa. Izražene su  gorčine i arome zahvaljujući pre svega hmelju.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Pravilno sipanje piva

Ovaj način sipanja vam garantuje maksimalno uživanje u vašem omiljenom piću Svaki ljubitelj piva voli da uživa u svom omiljenom

Restoran Cubo

Restoran Cubo je moderno uređen restoran na veoma atraktivnoj lokaciji, odmah pored novosadske plaže Štrand, sa prelepom baštom koja se

ŠTA ZNAČI „HEFE“?

"Hefe vajs bir" je zapravo belo pivo od pšenice. Hefe znači mutno, odnosno proizvedeno na tradicionalan način, bez filtriranja. Kao

VODA, dragoceni resurs u industriji piva

Kompanija HEINEKEN Srbija je tokom poslednje decenije smanjila potrošnju vode u okviru svojih procesa proizvodnje piva za 75% i iz godine u godinu nastoji da ovaj trend održi.