PIVO Koje kraft pivo vi volite?

kraft pivo

Pivo se deli u više stilova, ali osnovna podela je na ejl i lagere. Pivo svi volimo, ali se postavlja pitanje koje kraft pivo vi volite

Piva se generalno dele na lager i ejl pivo. Reč je o pivima donjeg, odnosno gornjeg vrenja. Najuočljivija podela je na industrijsko i kraft pivo. Možda su vam dosadili industrijski lageri i pilsneri. Zato predlažemo da probate kraft piva novih ukusa.

Pivo iz mikro pivare

Mnoge pivopije često ne znaju šta je ustvari kraft pivo. Reč je o pivima lokalnih majstora. Pivo je proizvedeno u malim serijama. Pravi se u mikro pivarama. Može i u kućnoj radinosti. Kraft pivo je bogato  bojom, ukusom i aromama. Ima jak miris i gorčinu. Raznih je stilova.

Kraft pivo ima „pečat“ pivskog majstora. Kraft piva prirodno fermentišu i puna su vitamina. U Srbiji se uglavnom proizvode ejl kraft piva. Doduše ima i pivara koji proizvode leger kraft pivo.

Pivo Ale

Niste sigurni koje biste ejl pivo popili? Evo nekoliko smernica. Ukus ejlova zavisi u osnovi od koncentracije hmelja i slada. Veliku ulogu ima i kvasac. Od navedenih faktora zavisi procenat alkohola. Ona se razlikuje i po načinu pripreme.

Pivo raznih ukusa

Postoji i generalna podela ejl piva. Porter je uglavnom crne boje i zagorelog je ukusa. Sadrži veće količine alkohola. Stout se pravi od prženog zrna. Uglavnom je slatko i karamelaste arome. Takođe sadrži veći procenat alkohola.

Amber je riđe boje. Slatko je, jer sadrži veći udeo slada. Ima veći procenat alkohola. Irish Ale je crveno, sladno i slatkasto pivo. Pale Ale je svetlo, sladno i gorče pivo. Dominira voćni ukus. Indian Pale Ale je riđe boje i izuzetno je gorko.

Lager kraft piva imaju bogatu trajnu penu. Ovo su piva punog ukusa. Izražene su  gorčine i arome zahvaljujući pre svega hmelju.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

pivara pivdžan

PIVARA PIVDŽAN Zanatsko pivo

Pivara Pivdžan ponudila je tržištu zanatsko pivo interesantnog ukusa, a u svojoj ponudi imaju amber ale, IPA, lager, stout i pšenično pivo.

Restoran Mali Pariz

Vešto ukomponovan spoj tradicionalnog šarma pariskih bistroa i savremenih tendencija u oblasti ugostiteljstva i gastronomije čine Mali Pariz nezaobilaznim mestom

STOUT I PORTER PIVA

Postoji malo razlike između porter i stout piva. Porter je tamne boje, ima voćkasto-suv ukus i pravi se gornjom fermentacijom.

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja