ČEŠKA KRAFT PIVA – Ejlovi iz zemlje lagera

češka kraft piva

Ukoliko vas ove zime put odvede do Češke, preporuka je da probate češka kraft piva, te sami uverite kakvi ejlovi iz zemlje lagera.

Češka je prva zamlja na svetskoj lestvici kada je reč o potrošnji piva. Zato ne treba da čudi što kraft pivare niču po celoj zemlji neverovatnom brzinom, a u prilog tome ide i podatak da tamo trenutno posluje 450 malih zanatskih pivara. Ipak, u Češkoj su najomiljanija piva donjeg vrenja, a razlog tome je svakako duga tradicija. Lageri tako čine više od 95 posto produkcije i potrošnje piva u Češkoj.

Češke zanatske pivare

Ipak interesantan je i podatak da u ovoj državi stalno raste proizvodnja, ali i potrošnja piva gornjeg vrenja. Danas ih kuvaju i pojedine velike industrijske pivare, ali ipak, ejlovi su dominantniji u kraft i mini pivarama.

Ukoliko vas ove zime put odvede do Češke, preporuka je da probate pivo Hubertus IPA iz pivare Kácov.

Zatim interesantno je i pivo Flying Cloud IPA iz Vysokog Chlumeca, kao i Primátor Ale iz Náchoda.

Češka kraft piva

Za ljubitelje „belgijanaca“ vredi probati pivo Bernard Bohemian Ale iz Humpolca.

Međutim, prema mišljenju potrošača najbolji češki ejlovi se kuvaju u mini pivarama.

Jako kvalitetna piva gornjeg vrenja mogu se popiti u Podklašternoj pivovari u Třebiču ili u pivari Kocour u Varnsdorfu.

Najbolja kraft piva u Češkoj

Ukoliko ipak želite da probate, po mišljenju mnogi, najbolja kraft piva zaustavite se o Dvorskoj pivari  (Zámecký pivovar) u Frýdlantu.

U tom gradu s prekrasnim dvorcem, koji leži u severnoj Češkoj, pivara je obnovljena pre nekoliko godina.

Vlasnici su se upustili ne samo u preciznu obnovu istorijski barokne zgrade, nego su tu počeli da kuvaju jedno od najboljih piva gornjeg vrenja u Češkoj.

Albrecht Imperiál India Pale Ale 22 Secret Enigma

Ono što će vas odmah oboriti s nogu je širok asortiman ponuđenih ejlova – Počev od Albrecht 8 Summer ALE sa 3,8 odsto alkohola, koje tamošnji pivari proizvode leti, prvenstveno za bicikliste, pa do Albrecht Imperiál India Pale Ale 22 Secret Enigma.

Reč je o gustom, jakom pivu s udelom alkohola od 8,5 odsto.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

proces pravljenja piva

Kako se pravi pivo

Ako ste rešili da sami skuvate svoje pivo dobro bi bilo da se posavetujete sa nekim ko je to već

OTKRIJTE Ukus koji vraća uspomene

Svako od nas seća se one čuvene roditeljske rečenice “Doći ćeš ti u moje godine…”. Na putu do tih čuvenih, nebrojeno puta pomenutih godina, prošli

PREMIUM PIVO Najbolja od najboljih

Prema mišljenju svetskih industrijskih kompanija, glavno obeležje premium piva leži u dodatnoj vrednosti ukusa i arome. Drugim rečima, premium se po kvalitetu razlikuje od uobičajenih