Restoran Tri Šešira je pravi biser među restoranima Skadarlije, ali i sinonim za beogradsko ugostiteljstvo. Sagrađen je u srcu Skadarske ulice i u prepoznatljivom ambijentu postoji više od 150 godina. Otvoren je 1864. u zgradi u kojoj se prethodno nalazila zanatska radionica, koja je kao logotip imala tri plehana šešira. Po tome je restoran i dobio naziv.
Po svojoj usluzi i kvalitetu restoran je poznat i izvan granica naše zemlje. Imao je čast da ugosti najeminentnije domaće i svetske ličnosti: Kralja Huana Karlosa, Džorža Buša, Pertinija, Vili Branta i druge. Svedočanstva o prijatnom boravku u restoranu čuvaju se u knjizi gostiju, pod nazivom “Tri Šešira – bogatstvo tradicije, umetnosti i boemskog života“.
Beer Style preporuka –Tri Šešira je nadaleko poznati beogradski restoran koji služi jela iz isključivo domaćeg repertoara. Pre posete ovom restoranu dobili smo mnoštvo preporuka da probamo neko od pečenja koje nude. Reč je o sporo pečenom mesu, pripremanom u tradicionalnoj sač posudi koja je prekrivena žarom. Ovog puta smo se opredelili za jagnjetinu, i pored pečene jagnjetine smo poručili jedno pšenično pivo. Pečenje je bilo posluženo uz pekarski krompir, i odmah vam moramo reći da ovaj skadarlijski biser nije izneverio. Pečenje je bilo neverovatno ukusno i veoma fino pečeno, a ne previše rashlađeno pšenično pivo je ceo doživljaj postavilo na neku drugu dimenziju ukusa. Reči su suvišne, veoma je teško opisati koliko uživanje i opuštanje može da se iskusi u ovom restoranu.
Ko god da je ljubitelj domaćih specijaliteta neće se pokajati ako poseti restoran Tri Šešira.
