U samom centru Beograda, na Dorćolu, u starom gradskom kraju poznatom po svom multikulturalnom ambijentu, nalazi se restoran italijansko-francuske kuhinje pod imenom Casa Nova. Pri uređenju enterijera restorana aktivno je učestvovao i sam vlasnik restorana, tako da se vodilo računa i o najsitnijim detaljima.
Bašta restorana pruža sve mogućnosti za prijatan boravak i opuštanje u toku i posle radnog dana, ali i za osveženje svima koji su se odlučili da provedu dan razgledajući znamenitosti Beograda. U ponudi su salate, paste, biftek, piletina, ćuretina… po receptima italijanske i francuske kuhinje. Ali, ovde možete pojesti i odlično pripremljene plodove mora i nekoliko vrsta ribe.
Beer Style preporuka – Biftek u sosu od vrganja uz pilsner, bio je naš izbor. Ovog puta smo se odlučili za biftek, ali sve ima svoj razlog. Meso koje koristi Casa Nova obrađivano je Dry age metodom oko 20 dana, što utiče na sam ukus prilikom serviranja. Sos od vrganja je bio odlično napravljen, što je sam utisak jela podiglo na stepenicu više. Dobro rashlađen pilsner, u sinergiji sa ovim jelom, prava je kombinacija restorana Casa Nova.
