TORTA S PIVOM: Ovu tortu morate probati

torta sa pivom

Da li biste probali tortu sa pivom

Pivo se uveliko primenjuje u kuhinji, a da nije rezervisano samo za slana jela govori i činjenica da se sa njim mese i odlični kolači i torte.

U skladu sa tim i s obzirom na to da se bliži vreme slava, evo ideje kako da obogatite svoju trpezu.

Potrebne namirnice za tortu

Namirnice: 400 grama brašna, 10 grama soli, 10 kašika šećera, 10 grama sode bikarbone, 3 kašike ulja, 250 ml stout piva, 200 grama meda, 300 grama šećera, 300 grama oraha, 200 grama urmi, nekoliko kapi ulja, kašika gustina, litra mleka, 300 grama šećera, 250 grama čokolade, 250 grama maslaca.

Postupak pripreme torte

Karamelizovati šećer na srednjoj temperaturi kako bi se potpuno istopio i dobio lepu boju. Dodati orahe i brzo promešati. Vruće sipati u drugu podmazanu posudu i ostaviti da se ohladi.

Kora za tortu

Brašno pomešati sa solju, uljem, stout pivom i medom, te sve izmešati. Presuti u podmazan i pobrašnjen pleh i peći 15 minuta na 180 stepeni. Pečenu tortu iseći tako da se dobiju četiri kore.

Fil za tortu

Za fil razmutiti gustin u 2 dl mleka, a preostalo mleko skuvati s šećerom. Skloniti sa ringle, postepeno ulivati onaj gustin razmućen u mleku, neprestano mešajući. Vratiti na ringlu i kuvati mešajući dok se ne zgusne.

Skloniti sa šporeta i u topao fil dodati čokoladu i mešati dok se sve ne sjedini. Ostaviti da se ohladi, povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica. Umutiti maslac, te mešajući s ohlađenim filom dobiti ujednačenu masu.

Grilijaš istucati. Svaku koru filovati, preko posuti grilijašem. Tortu okolo takođe premazati filom i posuti grilijašem i urmama.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

MERAK JE PITI MERAK

Merak je pasterizovano, svetlo, autentično srpsko pivo koje predstavlja deo uživanja u životu i nama najvažnijim stvarima. Merak s ponosom

Nova receptura BIP piva

Magičan. Inspirativan. U njega možete da budete zaljubljeni ili da ga ne volite. Ravnodušni sigurno ne možete da budete. Beograd.

Trattoria pizzeria Amici

Trattoria pizzeria Amici, nalazi se u Beogradu, ušuškana u Karađorđevom parku i predstavlja pravo mesto za ljubitelje italijanske hrane. Veliki

Da li su cene piva realne

Pitanje koliko su cene piva u Srbiji realne sa sobom povlači još jedno, možda podjednako značajno pitanje: koliko je odnos