Fabrika piva – Stiže pivo za doneti

Dok mlađima to zvuči kao neverovatna priča iz prošlosti, onima koji su načeli petu ili šestu deceniju života, i starijima, svakako su još u sećanju vremena kada su u ugostiteljskom objektu, koji je mogao biti kafana ili kafić, ništa drugo, poručivali pivo. Onu jednu vrstu koja je bila u ponudi, pa naziv piva nije bilo ni potrebno izgovarati. Onda bi se, kao u lošem skeču, pojavljivao obavezno mrzovoljni konobar donoseći mlako pivo, isključivo lager, uz opasku da je frižider u kvaru.

Život jeste bio jednostavniji, ali je i ta jednostavnost imala svoje nezgodne strane. Koliko je samo truda trebalo uložiti da se za proslavu rođendana, doček Nove godine, običnu žurku ili roštiljanje u prirodi, dovuku teške gajbe piva iz prodavnica koje baš nisu nicale na svakom uglu. I pri tom je trebalo imati ambalažu, flaše u punom broju, a ako se u tadašnjim samoposlugama i moglo naći nekoliko vrsta piva, moglo se kupiti isključivo ono pivo čije su prazne flaše stigle.

U urbanoj pivskoj mitologiji, koja je bila tek u začetku, kolale su priče o nekim stranim pivima, najčešće nemačkim, češkim ili holandskim koja su bila zaogrnuta plaštom superlativa u odnosu na ono što se tada moglo naći na policama lokalnih prodavaca. Poneki srećnik koji bi otputovao negde „preko” dodavao bi ovoj fami svoje viđenje i priču o fantastičnim pivima i velikom izboru. Poneko bi uspeo da nešto od te bajkovite ponude donese i podeli sa prijateljima, pa je to bila tema za duga naknadna prepričavanja. Usmeni izveštaji o tome da se u nekim pivnicama mogu u ponudi videti i probati desetine, pa čak i stotine vrsta piva, izazivale su mešavinu oduševljenja i neverice. A značenje reči craft većina ljudi tražila je u rečniku i nikome nije padalo na pamet da je povezuje sa pivom.

Promene koje su se poslednjih decenija dogodile u svetu piva potpuno su promenile pivsku sliku Srbije. Ponuda industrijskih piva postala je raznovrsnija, sa nekim novim varijantama ili starim favoritima u usavršenom izdanju, a iz uvoza stižu piva o kojima se nekada maštalo, ali i ona za koja prosečni pivski konzument nije ni znao. Potom je usledio novi događaj koji je u potpunosti promenio horizont srpskih ljubitelja piva, naročito onih iz mlađih generacija – kraft pivo možda jeste ušlo na mala vrata, ali je napravilo veliki odjek.

Pojava brojnih kraft pivara i još brojnijih piva koja one proizvode nametnuli su jedno novo, drugačije viđenje piva, ali i pivske kulture. U svom razvoju kraft je morao da iz relativno uskog kruga posvećenika stigne i do većeg broja ljudi koji možda nemaju sklonosti ili vremena da istražuju i pronalaze specijalizovana mesta u kojima se kraft pivo može pronaći. Ovaj momenat odlično je osetila Fabrika piva. Smeštena na atraktivnoj lokaciji, u tržnom centru Ada Mall, na trećem spratu, Fabrika piva je razbila stereotip da u tržnim centrima žene uživaju, a muškarci se dosađuju, a ako se i ode na neko piće, ponuda piva bude sasvim predvidljiva. Uz više od šezdeset vrsta flaširanih piva, ovde se na točilicama nudi preko četrdeset vrsta točenih piva, stranih i domaćih proizvođača. Naglasak je na kraft pivu, pa svaki iskusni ljubitelj krafta i onaj koji ga prvi put proba, pa gotovo obavezno i sam postane verni konzument, ovde može probati različite pivske stilove, od IPA do lagera i od blonde do tamnih piva. Uz to, osoblje Fabrike piva nije samo ljubazno nego i puno znanja o pivu, pa je od pomoći svakom ko želi da proba nešto novo, ali nije sasvim siguran u kom pravcu da krene.

Svoj perfektan poslovni tajming i osećaj za vreme jurnjave i žurbe u kom živimo Fabrika piva pokazuje sjajnim potezom, selekcijom točenih piva koja se mogu poneti. Ovde ih flaširaju u brendirane flaše, u pakovanjima od 1 i 1,5 l. Ova lako prenosiva ambalaža u kojoj tek natočeno pivo zadržava u potpunosti svoj svež ukus izuzetno je pogodna za one koji bi da popiju pivo, ali nemaju vremena za zadržavanje, možda žele da ga popiju u okruženju svog doma, podele sa prijateljima na nekoj zabavi, izletu, roštiljanju…

Međutim, u svojoj inventivnosti Fabrika piva ne staje ovde, već  kreira potpuno novi koncept, do sada nepoznat na ovim prostorima. Uz već čuveno pivo za poneti, sada se pojavljuje i pivo za doneti. Jednostavnim telefonskim pozivom na navedenu adresu ili lokaciju stižu tek natočena piva, odličan presek najboljeg što kraft Srbija nudi, u ambalaži koja besprekorno zadržava svežinu, ukuse i arome piva.

Prijatnim iznenađenjima ni ovde nije kraj. Fabrika piva pravi još jedan, revolucionarni iskorak prema ljubiteljima piva i ponudiće porudžbinu točilica i kegova koji u dogovorenom roku stižu na željeno mesto. Proslave i druženja bilo kojim povodom dobiće jedan sasvim novi, do juče teško zamislivi sadržaj. I kao što mlađima ona priča sa početka deluje nerealno, tako će eventualno i starijim pivopijama biti teško da zamisle točilicu sa vrhunskim pivom u svom prostoru, na svojoj zabavi. Ali, nije nemoguće. Pitajte Fabriku piva.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

10 razloga zašto piti pivo

Pravo pivo bogato je vitaminom B i proteinima. Hmelj je glavni sastojak koji se koristi za pripremu piva, sadrži flavonoide,

Restoran Modena

Sa pogledom na centralni gradski trg, kafe picerija Modena će vas ušuškati u svom prijatnom i modernom ambijentu i zaustaviti

Pivnica Corner Pub

Pivnica Corner Pub je savršeno mesto za druženje. Ljubazno osoblje ove pivnice će vam pomoći oko odabira hrane i pića,

Svemirsko pivo

Svemirsko pivo

Ako želite da popijete pravo pivo koje nije sa ove planete probajte „Sapporo Space Barley“. Ovo pivo sadrži ječam koji

Terminal Gastro Bar

Terminal Gastro Bar je casual dining restoran internacionalne kuhinje, smešten u jednom od najlepših delova Beograda, na Vračaru, pored Hrama

Restoran Campania Trattoria

Putovanje u srce italijanske regije Kampanja odnedavno je moguće u samom srcu Beograda. Tik uz Konak kneginje Ljubice odnedavno je